1、1将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟2大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒***时倒一点油在锅底，继续烧到冒大***，把牛排放入锅中，不要动，由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色。

2、煎好的牛肉可以直接切了吃，因为家里没有西餐的刀叉，我是用剪刀把肉给剪成小块的了步骤step 6 煎完肉的锅可以弄点素菜煎一下，荤素搭配最后就可以上桌了家常牛排的成品图 家常牛排的烹饪技巧 技巧tips 腌制时间。

3、一选择品质好的牛肉如果你想做出很好吃的牛排，那我肯定就需要选择品质优良的原材料，所以大家在挑选牛肉的时候也必须要特别注意选择品质好的牛肉，这样做出来的牛排才会更好吃，大家可以选择新鲜的，并且脂肪纹理分布得非常均。

4、1在牛排的表面先涂一层橄榄油，再涂一层盐，按摩一下，然后放在一边静止至少30分钟以上2把横纹铁锅大火烧热，几分钟之后，滴几滴水上 3用刷子刷一层油，免得粘锅4把腌好的牛排放上去，然后就不要动了，煎。

5、4煎牛排的时候，先在锅里刷上食用油，然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味等油都放好了就放牛排注意牛排一定要放平整，如果有特别厚的牛排可以适当削薄，否则会导致受热不均影响牛排的口感一般来说七八。

6、亲，在家煎牛排的具体操作如下第1步准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水第2步在牛排表面撒少许盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油腌10分钟第3步准备配菜，土豆去皮。

7、5把牛排和大蒜一起放入锅中，中。

8、通常情况下，和牛排搭配的话，可以选择意大利面或是螺旋面都可以，还需要黄油沙拉酱番茄酱2水果沙拉在做牛排前，先制作水果沙拉，拿西瓜哈密瓜香蕉等水果，把所有水果清洗干净，都切成块状，放入容器中，撒入少许。

9、牛排的第一种做法 需要准备的食材牛排和黄油或者可以是食用油，盐和黑胡椒粉做法1首先需要把排解冻，可以把牛排放到温室里面解冻 2准备一口平底锅，往里面放入一勺黄油，如果没有黄油的话，可以用食用油代替一下。

10、用手按摩片刻后腌制15分钟在家也能做牛排，来份有仪式感的晚餐吧32个小土豆对半切开煮熟，3根迷你胡萝卜去皮，3个串番茄洗净，5根芦笋切成长条状，3瓣大蒜去皮，2束百里香洗净备用在家也能做牛排。

11、如何在家做煎牛排好吃的诀窍如下第一个诀窍牛排的清洗，在煎牛排的时候，大家应该要注意，要根据个人选择的材料来决定要不要清洗牛排，如果选择的是原切牛排，那么建议不需要清洗牛排，要是发现表面有血水的话，用厨房吸油纸。

12、用料牛排，大蒜，油，黑胡椒，盐，柠檬 做法1把牛排解冻，收到后不要放到水里解冻，可以放在冷藏或室外下，让它自然软化，然后用厨房餐纸吸干牛排表面上的血水2吸干水分后，两面抹上黑胡椒和盐，还有橄榄油。

13、很多人吃牛排都是去外面的餐厅，就目前这种情况来看，最好还是自己在家动手，自己做牛排其实也没有那么难，想吃牛排完全可以自己动手，外焦内嫩汁水四溢完全可以跟西餐厅里的牛排像媲美我们要准备一块新鲜的牛肉，最好是。

14、1在家做牛排的简单做法牛肉根据家人的食量进行切开，将盐撒在牛肉两面，少许的胡椒粉，腌制1小时，切一些大蒜，洋葱在一旁备用，开火放入油，使油烧热，放入牛在家里牛排怎么做好吃窍门排，开大火煎至4分钟，两面同样的时间，根据家人的口味来。

15、4起锅放入黄油，等黄油搅拌均匀的时候，就可以把牛肉放进去，一定不要把牛肉煎糊了，不然吃起来会影响口感5等到牛肉有5成熟的时候，就加入洋葱进去一起煎，快要好的时候再加点牛排酱，这道美食就这样的做好了。

16、想做牛排在家里，其实挺简单，也不是很复杂，牛排买回来以后放在凉水里面泡上两个小时，把牛排里边的血水泡出来，然后凉水下锅再煮一下，把牛排煮开，把浮沫漂出来，你老鼠牛排再放温水里面洗干净，然后热锅上油，放白糖。

17、教你几招做牛排 方法一第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟事实上你会弄的话不烤也行第三步找个平底锅稍稍抹点黄油不抹也行，把牛排放上去稍稍煎一下忘了一件事。

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