1、1 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁2 红干椒切碎3 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎4 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油5 勺内留油40克，放入辣椒花椒面炝锅6 倒入豆腐干丁炒匀，撒。

2、麻辣豆腐干的做法步骤 1葱切片，蒜切片，姜切丝备用 2花椒和辣椒准备好备用 3孜然粉和咖喱粉准备好备用 4白豆腐切成15毫米的小薄片5油温六成时下入豆腐片炸干捞出沥净油6炒锅上火，加入少许底油，下。

3、下入炸好的豆腐干大火烧开后改小火慢慢烧，汤不多时加入盐，味精，孜然粉，咖喱粉定好味后再改大火收干汁，出锅时撒上熟白芝麻即可。

4、将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右，去掉豆腥味然后控干水，把豆干用一个大点的容器装住6 拿一个小碗，调入湖南剁辣椒和大蒜末7 炒锅置火上，放植物油略多点烧热，下剁辣椒蒜末炒香，在下芝麻略炒，关。

5、1将豆干取出，洗净，擦干水分，待用2将豆干用十字刀切成四个小三角形 3将辣椒剪成段，与花椒备用 4麻椒备用家里的麻椒用完了，于是我用与上步等量的花椒烘烤出香味，在臼子里舂碎成大颗粒，麻度会稍低，但是。

6、麻辣豆腐干好吃又简单的做法就是买一包火锅底料，把豆腐干切片过油炸一遍，然后起锅把火锅底料炒出红油放香料和调料，再放炸好的豆腐干翻炒均匀就好啦。

7、麻辣香干的做法 香干洗净切块 请点击输入图片描述 入油锅炸到蓬松鼓起 请点击输入图片描述 捞出控油这不是全部额请点击输入图片描述 锅内留底油，下一半大蒜碎炒出香味，再下剩下一半大蒜，加入剁椒，辣椒粉，白糖。

8、制作麻辣豆腐还可以先把豆腐切成小丁状，然后放到盐开水锅中焯烫好以后捞出来备用，干辣椒，小葱洗干净以后切碎，再准备一些新鲜瘦肉切成丁状清洗干净，然后水分沥干，里面添加香油，盐，淀粉腌制一下，锅中加入适量的油烧热。

9、麻辣豆腐干的制作材料主料香干30四川麻辣豆腐干的做法与配料0克 辅料花椒10克，辣椒红，尖，干15克 调料盐4克，味精2克，花生油50克 麻辣豆腐干的特色色泽金红，干香麻辣麻辣豆腐干的做法1将豆腐干切成约1厘米见方的小丁2红干。

10、麻辣豆干做法 主料 武冈豆干 半斤辅料 剁辣椒 适量大蒜末 适量熟芝麻 适量厨具 电磁炉煮锅炒锅 分类 小吃 微辣 拌 十分钟 简单难度 从超市里或菜市场买来湖南武冈产的豆干是偏硬的那种，吃起来会很有。

11、麻辣五香豆腐干的做法 麻辣五香豆腐干的做法豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，豆腐干可以制作各种美味膳食，深受很多人的`喜爱，下面就来详细了解麻辣五香豆腐干的做法麻。

12、麻辣豆腐干的做法步骤 1葱切片，蒜切片，姜切丝备用 2花椒和辣椒准备好备用 3孜然粉和咖喱粉准备好备用 4白豆腐切成15毫米的小薄片5油温六成时下入豆腐片炸干捞出沥净油6炒锅上火，加入少许底油，下入。

13、香辣豆腐干 “分享一个麻辣豆腐干的做法，做出来的麻辣豆腐干麻辣香，有嚼劲，下酒解馋做小零食，百吃不厌好吃到让你吮手指的豆腐干，关键还简单易做，零失败，喜欢的朋友不妨也来试着做一做”原料豆腐。

14、4豆干变黄变硬了以后，就可以加入郫县豆瓣或者底料，再继续翻炒两分钟左右这一步可以自己选择豆干的软硬度，喜欢吃硬的可以加长炒制时间5最后将炒好的豆干用碟子盛装出锅四川米线里的那种豆腐干就制作完成了。

15、上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多 6上包先将包布铺在格板 板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定上，再。

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