第二步起锅把酸水倒入里面加热不断搅拌搅拌之后，再放入新鲜的牛奶加热到八十度或者九十度样子，它就会飘出像豆腐脑一样的第三步我们把准备好滴大筷子或者木夹放肆夹着几分钟样子就会成牛奶团第四步我们把牛奶团拿出来。
奶黄包 主料中筋面粉250g牛奶125g白糖20g 辅料鸡蛋80g黄油40g白糖75g奶粉30g澄粉10g酵母3g 做法1黄油软化后，用打蛋器低速打至顺滑2加入白糖打至发白，再将蛋液分次加入继续用打蛋器打均匀。
2步骤先将玉米淀粉倒入碗中接着倒入牛奶，这里用了归一有机纯牛奶，助力提高免疫力3用打蛋器搅拌均匀备用4将牛奶淡奶油和细砂糖倒入奶锅中，用中小火烧开5将之前备用的奶液倒入，小火加热，搅拌成。
5开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上 6冰激凌机运行25分钟后把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化放入冰箱冷冻2个小时以上。
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