1、福建特色小吃有土笋冻扁肉燕蚵仔煎七星鱼丸烧肉粽等1土笋冻 土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，土笋冻是一种由可口革囊星虫加工而成的冻品2扁肉燕 扁肉燕是福州传统的特色小吃。

2、1福建有许多当地特色的小吃比如说有土笋冻扁肉燕蚵仔煎七星鱼丸沙茶面等等其中，土笋冻是福建泉州的特色食品，七星鱼丸是福州的传统小吃，沙茶面是厦门的特色小吃2沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形。

3、福鼎肉片入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”龙岩芋子包 龙岩芋子包是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子，是福建龙岩的一种传统特色小吃之一，它有。

4、1佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的2沙茶面 沙茶面是我国福建省厦门市的一道传统美食，口感咸鲜微辣，慢慢品味还能嚼着淡淡的。

5、福建的特色小吃有，沙县扁肉土冻笋福州肉燕福鼎肉片厦门沙茶面莆田卤面福建特色美食小吃有哪些名字崇武鱼卷七星鱼丸蛎饼等福建省，简称“闽”，省会福州是***人民共和国省级行政区，位于中国东南沿海福建 福建东北与浙江省毗邻，西北。

6、1土笋冻 土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，土笋冻是一种由可口革囊星虫加工而成的冻品2扁肉燕 扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，扁肉燕别名肉燕扁食，是一道以肉燕皮猪肉馅葱花。

7、福建的特色美食有佛跳墙七星鱼丸土笋冻烧肉粽八大干等1佛跳墙福建的特色小吃多种多样，在这其中最具有代表性的一个应该就是佛跳墙了，佛跳墙也被叫做“满坛香”，是福建最出名的一道菜肴，是宴请重要宾客的。

8、第一种，沙县扁肉沙县扁肉是福建沙县的一种小吃它的形状类似于馄饨它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口沙县扁肉于1997年获得“***名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一第二种是冻笋冻笋是福建泉州的一种特。

9、第二种是冻笋冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色香味俱佳它们是闽南冬春季节的时令美食据肖敏记记载“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状。

10、2莆田卤面 莆田卤面是福建的特色小吃，它和兴化炒米粉炝肉荔枝肉海蛎煎西天尾扁食泗粉菜头饼焖豆腐生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜。

11、它是用细面线蕃薯粉做成的，里面还会加些海鲜干增香添味，味道十分鲜美，是闽南地区的著名特色小吃福建的小伙伴们，你们是不是十分想念这些家乡特色 美食 呢最想吃的又是哪一道。

12、福建几大必吃美食 佛跳墙鸡汤氽海蚌海蛎煎武夷熏鹅客家生鱼片半月沉江涮九门头竹香南日鲍荔枝肉佛跳墙 福建地处中国东沿海，依山傍海，海产品丰富，也有着众多的美味小吃极具特色，饮食文化历史悠久，有。

13、福建的特色美食有1佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的佛跳墙通常选用鲍鱼海参鱼唇牦牛皮胶杏鲍菇蹄筋花菇墨鱼瑶柱。

14、3扁肉燕，别名肉燕扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸煮两相宜4七星鱼丸是福建著名的汤菜之一它是用鱼肉瘦猪肉虾干为主要原料制成的那一颗颗如核桃大小。

15、七星鱼丸鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名扁肉燕扁肉燕是一道以肉燕皮猪肉馅葱花白糖麻油为主材的福建传统小吃，因形状。

16、1佛跳墙 说到福州的特色美食，最知名的就是佛跳墙了，到福建不吃佛跳墙，就好比到长沙没吃臭豆腐1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热佛跳墙还接待过。

17、鼎边糊又称锅边糊，鼎边垂，福建特色著名佳点，风味小吃，分为福州锅边糊和漳州锅边糊，一般与海蛎饼虾酥芋粿油条生煎包猪血等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南台湾等地而刚出锅的锅边质地浓郁滑润，汤。

18、泉州特色美食小吃有面线糊烧肉粽土笋冻姜母鸭醋肉萝卜饭海蛎煎肉夹包牛肉羹四果汤等具体如下1面线糊面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线番薯。

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