1 鸽子清水冲洗，买来就是处理好的2 剁小块，沥干3 青辣椒切小块， 葱切段 姜切片4 煎锅1勺半放油，放入鸽肉翻炒5 炒至水干时，加盐翻炒至金黄盐要早加，鸽肉炒干后再加盐不容易入味6 另起锅，放；1 散养新鲜乳鸽用水洗净 2 切成小块 3 锅中加入适量清水，放入乳鸽姜片和葱结煮开，加点料酒 4 煮至乳鸽肉变色即可 5 出锅用流水冲洗掉血沫，沥干水分备用 6 洋葱洗净切成小块 7 青椒洗净切成小块 8。

生炒鸽子 用料 鸽子 1只 香菇干 6朵 葱姜蒜 豆瓣酱白糖盐 老抽生抽啤酒 八角桂皮花椒 生炒鸽子的做法 主料如图，鸽子是菜场买的肉鸽，比较大只，一只就够了，我觉得生炒不需要焯水，所以直接；步骤1将乳鸽洗净，切成小块，锅内放入适量水，将葱姜八角大枣桂圆枸杞等放入水中，加入切好的乳鸽煮去血沫2青椒切成块3香菜切成段4将煮好的乳鸽捞出，沥干水份5热油起锅，爆香干辣椒。

5热油起锅，爆香干辣椒花椒葱姜6加入乳鸽翻炒7加入青椒继续翻炒至青椒变软，调入盐生抽料酒，加入香菜，出锅盛盘即可8成品小贴士 鸽子血腥味较重，所以一定要先用开水煮半小时，去除血沫。

爆炒乳鸽怎么做好吃窍门

1、锅内热油，炒香葱姜花椒放入鸽肉爆炒炒至七成熟，加入辣椒段翻炒加盐，鸡精，调料，白糖，老抽出锅前加蒜蓉，翻炒均匀即可用料 鸽子1只二荆条1把小葱1根姜蒜2瓣花椒生抽料酒盐白糖鸡精。

2、青椒 2个 枸杞 5粒 料酒 3勺 生抽 2勺 盐 5克 糖 2克 简单易学的爆炒乳鸽的做法 准备乳鸽两只，凉水浸泡30分钟，中间换2次水，冲洗干净~~然后斩成小块大小根据喜好，本人喜欢块。

3、材料鸽子肉鸽子蛋盐味精水油葱花酱油 做法将鸽子蛋打开加盐味精水少许搅匀，鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸽子蛋边炒边淋油。

4、生炒鸽子的做法 主料如图，鸽子是菜场买的肉鸽，比较大只，一只就够了，我觉得生炒不需要焯水，所以直接开始起油锅，先下葱姜片爆香，然后下鸽子肉，大火迅速翻炒，防止粘锅待鸽子肉缩紧，表皮微黄即可然后加入桂皮。

5、1鸽子清水冲洗，买来就是处理好的2剁小块，冲去血水，沥干3青辣椒切小块，葱切段姜切片4煎锅1勺半放油，放入鸽肉翻炒5炒至水干时，加盐翻炒至金黄盐要早加，鸽肉炒干后再加盐不容易入味6另起锅，放半。

6、红星二锅头 适量 青辣椒 适量 红辣椒 一把 大姜片 若干 麻椒 一把 蚝油 老抽 酱油 炒鸽子的做法 鸽子肉过水抄熟 鸽子过油煸干 加入老抽，酱油，麻椒翻炒 加入大姜片，红辣椒翻炒 加入红星二锅头去腥味。

7、用料 线椒 5根 鸽子 2只 料酒 一汤匙 盐 适量 花椒 适量 麻椒 适量 干红辣椒 适量 老抽生抽 适量 爆炒乳鸽的做法 鸽子洗干净，剁成小块将线椒切成小段备用，准备好干红辣椒花椒麻椒。

爆炒乳鸽怎么做好吃又简单

1、油烧热，再放生姜爆香后放入鸽子，在继续炒，炒的有点变色了在放黄酒去腥，炒一会儿在放生抽提色，最后放一些水，再焖一会儿等鸽子焖熟以后就可以吃啦。

2、干炒鸽子1将乳鸽清洗，切割成一小块，锅内放进适度的水，将葱姜八角红枣干桂圆枸杞子等放进水里，添加切完的乳鸽煮去血沫2辣椒切割成块3香莱切割成段4将煮好的乳鸽捞起来，控干水分5滚油。

3、鸽子怎么做好吃鸽肉鲜嫩爆炒乳鸽怎么做好吃又简单味美，可做粥，可炖可烤炸烤可做小吃等清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分炒鸽肉片宜配精猪肉油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油鸽肉四季均可入馔，但以。

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