2锅内放油，加入姜蒜炒香，放入肉丝翻炒两下，加入虾仁花蛤胡萝卜丝继续翻炒3最后加入豆芽上海青，加入生抽老抽耗油香料翻炒均匀4最后加入油面，油面本身就是熟的，炒到油面变软就可以加入葱花出锅5简单又。
油面的制作方法1将鸡蛋磕入盆里用筷子打散，放人白糖糖稀植物油搅匀，加入面粉和适量温水食碱和成面团2面团擀拉成6厘米宽的长条，切成3厘米宽的长方块，在方块中间切一刀，但不切通，即成油面坯3锅内。
1材料油面适量，平菇2个，圆葱适当，西红柿4个，红烧排骨一块，牛腱一块，苋菜适当，红萝卜适当，葱适当，蒜适当，姜适当，六月香郫县豆瓣酱一勺子2炒油面的做法把平菇切成片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，苋菜切段儿。
油面的做法一配料面粉，葱，小白菜，西红柿，鸡蛋，酱油，醋，糖，盐，味精，辣面，食用油，水 步骤1，和面，揉面，擀面，切面油面如何做好吃法切成二指宽的面片2，炒西红柿鸡蛋，做臊子 3，将面下锅，同时把小白菜下锅 4。
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