2制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水每天倒缸2次腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成成品脆嫩可口二糖醋蒜薹 1原料鲜嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐25。
1食材蒜苔10斤盐8两白糖4斤醋3斤2将蒜苔买来后,解开捆,分批从中间结节部位比齐,然后将其尾部切掉,只取蒜苔的前部分3用水冲洗干净,用手稍搓一搓,最好泡1015分钟后,再冲洗一遍,然后,将。
1蒜苔洗净控干净表面的水分2开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内3 把生抽糖醋按照133比例混合,倒入罐中4盖紧盖子5一周后,酸甜可口,有点微辣,腌的时间久点就不辣了。
密制醋腌蒜苔的做法 1将老蒜醋腌制蒜苔的正确方法图片苔洗净切段放置容器中,撒入花椒精盐2随后倒入陈醋腌制即可,注意的是,腌制后适宜封口隔日使用。
1将老蒜苔洗净切段放置容器中,撒入花椒精盐2随后倒入陈醋腌制即可,注意的是,腌制后适宜封口隔日使用。
1蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃,腌制时需要准备山西老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克凉白开一小碗,新鲜蒜苔六百克2把准备好的新鲜蒜苔去掉根部,用淡盐水浸泡十分钟,取出以后用清水洗净,再把它切成段状,然后在锅。
将用盐腌制的蒜台放在干净的玻璃瓶中,然后将晾凉的糖醋水倒入瓶中,用瓶盖拧紧密封,放在冰箱冷藏室中,腌制5~7天后就可取出食用注意事项 在蒜台放瓶子之前,最好用少量白酒涮一下瓶子,将瓶口也用白酒擦一擦腌制的。
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