1 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮2 拿一个空的大碗中放入二只蛋清蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说；最近总有人问我，做点什么好吃的适合摆摊卖，之前总结过一些地摊小吃类，今天分享甜品专题这些甜品都是我以前开蛋糕店的时候做过的，配方稳定，成功率高，甜品不需要现在家制作甜品方法大全场制作，在家做好了拿出去卖就可以，非常方便今天分享16种甜品做法。

做法1先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时 2煮开水，把红豆和浸豆水还有陈皮莲子百合放入锅中 3煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时 4煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以；家庭小甜品的做法 1 香香的牛奶冻 材料准备1牛奶 2一包棉花糖 袋装，各大超市均有销售3水果 种类不限，看个人喜爱制作方法1将牛奶倒入锅内加热 2再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3待棉花糖完全。

在家制作甜品方法视频

1、甜品的做法芒果糯米糍 食材芒果400g玉米油30ml糯米粉160g牛奶220ml糖粉50g粟粉459g椰子粉15g椰蓉适量制作方法1隔米粉玉米油糖粉椰子粉粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌2成均匀的浆水。

2、1糯米粉和匀揉透2新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟用凉水泡着3锅内注入清水，下入全部原料用小火煮透，盛入小碗内即成甜品二西米火龙果~~~原材料西米150克，火龙果1个。

3、做法1小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖510分钟2将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时3蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样。

4、1拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水2拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打3有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分。

5、一，水果西米露 材料西米牛奶或者椰奶水果草莓西瓜苹果或者你喜欢的水果做法 1把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里注意要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘。

6、所需材料 牛奶 一包棉花糖 自己爱吃的水果 制作方法1将牛奶倒入锅内加热 2再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4将水果切成丁，适量加入盛有牛奶。

7、4药泥甜品 1食材山药牛奶蓝莓酱蜂蜜2山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟大概1520分钟3将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释4装入裱花袋中，挤成。

8、朋友聚会的时候有几个拿手的美食可以招待闺蜜，把自己的向往的美好分享给大家下面教给朋友们适合聚会的史上最简单的甜品做法，大家可以学一下哦一水果西米露 材料西米牛奶或者椰奶水果草莓西瓜苹果或者。

9、冰糖木瓜炖雪蛤 冰糖木瓜炖雪蛤 用料发好雪蛤20克木瓜120克冰糖50克姜5克 制作方法1取雪蛤适量泡开后会发开，捡去杂质2雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花。

10、5 将蛋白加入柠檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发泡8分发即可此时，烤箱预热150度打发蛋白方法以前有说，鱼眼泡加第一次糖，纹路加第二次，浓稠加第三次，湿性发泡是提起打蛋器。

在家自制甜品简单做法

1、最近宅在家里朋友们都会做些什么事来解闷呢除了家常美食，大家有没有想过在家自己动手做烘焙甜点吃呢很多人可能会说做蛋糕甜点之类的步骤太复杂了其实有些烘焙甜点做起来就特别简单快手，今天我就给大家分享6款简单的。

2、1首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小块，这样可以融化得更快一点2花生仁放入锅中翻炒，几分钟后捞出，去皮，切成花生碎3黄油放入锅中，开小火融化，融化后倒入棉花糖，翻炒至融化，再把准备好的120克奶粉倒进去。

3、特点风味独特，酥软可口原料面粉米粉玉米粉绿豆沙调料糖芝麻各种色素操作方法 1将上述原料分别做成芝麻烧饼小窝头和绿豆糕余下粉做成寿桃等船点2将做完的点心，分别装入盘内，并放上。

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