冷冻的生包子可以直接上屉蒸熟吃，只是蓬松效果没有新鲜包子原来那么好，稍微“发死”一点点可以选择时，尽量煮熟再冻，效果更好包子要蒸熟了放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来蒸一下就行了。
在比较低温冷冻的条件下，蒸熟的包子可以冷冻三个月，不会变质的，所以一般把蒸熟的包子的保质期设在三个月的时间。
正常情况下，蒸熟的肉包子冷冻一两个月，蔡包子冷冻半个月，如果冷冻时间过长，吃了既没有营养，而且味道口感都不太好了。
56分钟4最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质走味和水分蒸发5生包子放冰箱保鲜效果更好前提是必须速冻蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，就变成回炉包子了，口味会打折。
影响口感3一般来说，将包子蒸熟后放到冰箱冷冻，能保存12个月左右，注意时间不能太长，速冻包子只是在一定程度上延长其保存时间而已，并不能完全抑制细菌微生物滋生，且保存时间过长，还会造成营养流失等情况。
1蒸熟的包子吃不完可以冷冻保存蒸制好的包子要用保鲜袋装好在放入冰箱里冷冻保存，吃的时候在把包子取出来放入蒸锅里加热即可2包子有两种储存方法如下放入冰箱冷藏室，一般最多放二天放入冰箱冷冻室，冻起来后。
3注意蒸熟的包子馒头冷藏的时间以一周为宜，时间过长，尤肉包子做好了蒸好冻还是直接冷冻其包子馅发生变化，再加上面粉发酵后内含的物质都不利于过久储存，也就是会发生我们所说的变质包子为什么不能直接冷冻 包子馒头属于发酵食品，酵母活动的温。
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