1 排骨用水冲洗干净，到水没有颜色2 用蛋青洋葱葱白姜生抽盐调味3 菠萝切块用盐水浸泡备用4 青红辣椒去籽，切成方块和菱形5 盘里放点面粉，把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉6 锅烧热到没有水分；1水果入菜一般最后放入水果，能保留水果中的维生素2菠萝烧排骨采用的是焖排骨做法，油炸排骨再和糖醋汁混合一定会比焖排骨香，但真心不喜欢油炸，焖排骨的水量以清水没过排骨为宜，因为放入了糖醋汁，排骨容易焖至软硬；1准备好材料2排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时3菠萝切块用盐水泡着 4青红椒和洋葱切好备用 5腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉6现在准备炸排骨，锅内倒入适量的油，要能没过排骨的量，用筷子；家常版菠萝排骨做法，具体如下第一步上菜市场买来排骨1斤可根据个人使用量来定，低筋面粉生粉也可以，少量红酒，鸡蛋一个，柠檬一个，红辣椒青辣椒各一个，少量姜片和小葱2根，菠萝一个第二步排骨切块洗；菠萝排骨的做法 1排骨用红烧酱油腌制2油热后，放入姜丝炒香3放入排骨，翻炒4加些水，煮开5放入压力锅中6排骨煮熟后，加些盐调味7油热后放入菠萝翻炒一下8加些番茄酱炒匀9加入排骨1。

材料 三色椒 1盒 排骨 15元 菠萝 1 细罐 姜 1片 蒜头 1小粒拍碎 甜酸酱 1 包 或菠萝内糖水加番茄汁，作酸甜酱代替献汁 豆粉，糖加水 做法 1先用豉油，糖，豆粉，小许水腌排骨半小时 2三色椒切片，菠萝；步骤 菠萝排骨的做法步骤11排骨冷水下锅， 加入姜片， 葱段和适量的料酒， 去除血沫菠萝排骨的做法步骤22锅中放入少量冰糖和油， 小火慢慢炒糖色菠萝排骨的做法步骤33炒到糖完全融化，且变成棕黄色菠萝排骨的做法；二做法1洗净排骨2将排骨放加了料酒的沸水中焯一会3菠萝用盐水泡过，捞起4锅中热油后放砂糖，待糖溶化变色时，倒入排骨迅速翻匀5用适量白醋砂糖生抽，半汤匙老抽和小半碗水调好汁6倒入；1做法一用料猪大排500克辅料菠萝1个调料食盐1小勺冰糖3块葱1段姜2片干辣椒2个料酒1小勺植物油1汤勺胡椒粉1勺做法排骨冷水下锅，加入姜片，葱段和适量的料酒，去除血沫锅中放入。

酸甜菠萝排骨的做法 准备好材料排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时菠萝切块用盐水泡着 青红椒和洋葱切好备用 腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉现在准备炸排骨，锅内倒入适量的油，要能没过排骨的量，用筷子试下；葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右菠萝切块儿，用淡水浸泡片刻捞出，沥干水分备用洋葱青红椒切片番茄酱白糖清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜；准备好材料2排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时3菠萝切块用盐水泡着 4青红椒和洋葱切好备用 5腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉6现在准备炸排骨，锅内倒入适量的油，要能没过排骨的量，用筷子试下油温；材料 主料猪小排猪肋排1200克，辅料番茄100克，菠萝200克，豌豆淀菠萝酸甜排骨的做法 最正宗的做法粉20克，青尖椒15克，调料植物油15克，白砂糖20克，醋45克，酱油15克，白皮大蒜5克，猪油75克 做法 1小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮；所需食材猪小排菠萝红米芦笋食盐冰糖葱姜干辣椒料酒胡椒粉橄榄油具体做法如下1把排骨冷水下锅，然后在加入姜片，葱段和适量的料酒，焯水后备用2在锅中放入少量冰糖和橄榄油，用小火慢慢。

菠萝排骨的做法简单，最重要的是掌握煮排骨的火候，煮过了就会变柴，口味就不行了下面我给大家分享菠萝排骨的家常做法，希望你喜欢菠萝排骨的家常做法一 食材准备 猪排骨450克，菠萝100克，鸡蛋1个，湿淀粉50克，面。

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