第一步焯水，洗净血末第二步锅中倒入清水，先放入羊骨头，再把羊肉扣在骨头上方，大火烧开放入白萝卜块，开锅煮一煮，让萝卜气跑跑味，再盖锅煮半个小时，敞开锅用筷子插插肉，若筷子很轻松插进去，就说明羊肉已。

简单好吃的羊肉炖炖法 食材准备羊肉1斤，土豆150克，胡萝卜150克配料葱2根姜少许，洋葱半个，花椒5粒大料1个红枣3个西红柿1个，桔皮1块做法羊肉泡在水中大约半小时至2小时切好洋葱葱段姜片，准备好。

买的新鲜羊肉冷水里泡一小时，然后冷水下锅，加姜片料酒煮开后继续煮五分钟后捞起冲洗干净血沫备用请点击输入图片描述 热锅，下姜片大葱爆香，加入少许豆瓣酱，下羊肉翻炒加料酒生抽老抽，让羊肉上色均匀，然后。

先将羊肉焯水，然后姜片和花椒炖煮，最后调入调味料即可，具体做法如下回主料羊肉2000g 辅料盐适答量味精适量姜适量花椒适量小葱适量芹菜适量 步骤一准备羊肉，切大块清洗步骤二烧一锅水，先焯水然。

做法一枸杞炖羊肉 第一步，准备好羊肉枸杞生姜葱黄酒盐和味精第二步，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切 块了，将葱直接切段，生姜直接切片第三步，备好锅加上油烧热了，将。

推荐一种简单的做法水煮羊肉，羊肉一斤，切大点新鲜羊肉怎么炖好吃又简单窍门块，大概一斤切十几块吧，冷水下锅煮，开锅后把浮沫撇去嫌麻烦也可以焯水一次再炖，加入两片姜，几个花椒，盖上盖转小火，然后就是等待了，大约炖一个小时，用筷子能轻易插透，往锅里加点。

第一步用食盐水浸泡半小时 炖羊肉之前，需要用食盐水将羊肉浸泡半小时，因为根据溶度差的原理，可以使羊肉中的血水快速地流出来，从而降低羊肉的腥膻味而羊肉不要泡的时间过长，一般浸泡半小时即可，如果泡的时间过长。

炖羊肉的做法 一，白萝卜炖羊肉 材料羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉12茶匙3g，油1茶匙5ml做法1羊肉洗净，切成5cm大小的块白萝卜洗净。

炖羊肉，直接下锅炖不对多放点白萝卜，汤汁不腥不膻，鲜香美味炖羊肉汤食材羊肉大葱生姜枸杞料酒白萝卜 调味食盐胡椒粉 1准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块。

主料羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克做法 1将羊肉剁成25厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断青萝卜切两半2羊肉用开水汆去血污，倒入。

3羊肉切小块，锅中倒入食用油4倒入羊肉翻炒，变色出油后，加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒翻炒5倒入料酒可以去膻味，加老抽糖翻炒均匀，加入盐调味6倒入汤锅中，加入一碗水7小火慢炖1小时就可以吃。

清炖羊肉做法如下主料羊肉400克山药100克辅料葱4克姜3克蒜3克花椒3克八角1克枸杞1克盐4克料酒7克步骤1上药削皮切块2羊肉切块3羊肉冷水入锅加料酒，焯水4锅中***加羊肉。

花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热4羊肉边炖着，边将其他材料处理好葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块5姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味6将所有材料。

2羊肉洗净，焯水具体方法如下图所示3冲洗干净具体方法如下图所示4另起锅，加入适量的水，红枣生姜片和料酒具体方法如下图所示5下入焯好的羊肉大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖具体方法如。

怎样炖羊肉汤又烂又好吃提问请稍候回答技巧一炖牛肉前，需要把羊肉清洗干净，并且浸泡首选羊肉用清水冲洗，为了逼出肉中的血水，减少腥味，再用温水浸泡10分钟血水流出后，准备一些清水，加入适量的食盐，以及。

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