1石城的特色美食有薯粉水饺肉圆冻米侠蒸卷盏子糕等，其中盏子糕作为茶点和零食，味道非常独特这道点心在中国可是历史悠久入口即化，吃起来很有弹性2石城县，江西省赣州市辖县，位于江西省东南部。
3酒糟鱼 酒糟鱼，是赣州南康区的一种特色美食，属客家菜的一种当地制作酒糟鱼的过程十分复杂，需要不少配料和时间发酵而成制作酒糟鱼，就必不可少酒糟赣州有哪些特色食物图片，枣木红的鱼肉，有酒香酒甜酒酸，蒸煮过程中搁上红泡椒。
赣州特色美食鱼饼，是赣州境内的一种传统美食当地民众制作鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料，制作时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有滑爽嫩鲜的特色信丰萝卜饺皮薄且晶莹。
酒糟鱼，是赣州南康区的一种特色 美食 ，属客家菜的一种食用时鱼肉在口中，细腻滑爽，余香久久，且鱼肉的本质味道，只要若干时间开始升华，连带着吃酒糟和红泡椒，更是别有一番滋味5南安板鸭 南安板鸭是江西省赣州。
经江西省食品检验站测定，含有原糖和多种维生素，是理想的营养保健食品3赣州麻通 赣州麻通又称麻枣，是江西赣州传统的特色小吃已有近百年的历史它的主要原料为上等糯米白糖芝麻茶油饴糖其制作过程有磨粉制。
赣州美食还是比较多的，肉圆粿酒糟鱼小炒鱼三杯鸡等都味道很不错因为在那边呆过一段时间，离开了已经好几年了，所以对现在的我来说，每一道都是美食，都特别想吃在一个地方呆过一段时间后，这段记忆就会在你。
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