1主料大蒜一头长茄子一个香葱两小根2辅料耗油两勺橄榄油一勺半盐大半勺白糖半勺生抽两勺胡椒粉一小勺孜然一勺 3空气炸锅180°，预热五分钟4茄子洗干净，对半切开，香葱切好，蒜剥好。
1茄子炸多久才熟，需要根据茄子切块的大小，以及锅内油的温度来决定，如果切的体积较小，油温较高，大概炸两分钟能熟茄子一般指茄，茄子的形状大小变异极大，形状有长或者圆，颜色有白红紫等2茄子的叶柄及。
4把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎5锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上6加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀7茄子的表面抹上一些油，防止茄子烤的时候干燥8180度入空气炸锅十分钟，拿出来用筷子从中间。
2酱料材料混合一起，葱切末也混合进去3圆茄子切厚片，上面切花刀，不切断4切好的茄子抹上大量酱汁，全身都抹上5均匀抹好酱料的茄子块，放入炸锅炸篮内6空气炸锅设置时间180度15分钟，开启炸锅7。
茄子空气炸茄子用空气炸锅烤多长时间能熟锅做法食材茄子鸡蛋中筋面粉面包粉油做法1将茄子洗净斜切片，茄子两面沾上炒菜油用点油才可以比拟用锅子油炸出来的效果2沾上面粉，沾蛋液，沾面包粉，气炸锅180度8分钟完成直接放入炸。
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