2面粉加少许盐和好，密封饧制30分钟3饧好的面团搓条，擀成片状，下剂条4开始抻条子，用手甩抻成面条，力道要均匀，粗细一致5下锅煮熟6面条成熟后过凉水后沥干7将方便面的老坛酸菜包撕开，酸爽。
把青菜放坛子里，吐几口痰淹着，过了几天把菜拿出来就会闻到很酸的怪味，这就行了，然后把它倒进牛肉面里搅拌一下，保证味道酸爽过瘾。
二官方的做法很快老坛酸菜方便面就开始回应，负责人表示，他们所用的酸菜并不是从这家公司购买的虽然这样辨别，但是很多群众已经不买账，超市依然下架这款方便面4月11号，有记者发现这款方便面重新上架，更让人惊奇的是。
接下来准备又一核心材料，就是酸菜如果有自己腌制的老坛酸菜，那么效果会更好将酸菜切细，再准备几颗泡椒切成小段备用，泡椒的用量可以根据自己的喜好进行增加或者减少主要材料准备好过后，下面我们进行炒制先在锅里面。
步骤1 准备食材牛肉80克面条100克青菜1颗大蒜10克泡椒10克酸菜20克步骤2 将青菜洗净对半切开步骤3 蒜切片步骤4 泡椒切碎步骤5 酸菜切碎步骤6 煮熟的牛肉切块步骤7 热锅下油，倒入酸菜泡椒。
老坛酸菜面的做法说明文
酸菜老坛牛肉面的做法 材料 牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻草寇各1个 做法 1将肉切成巴掌大的块状，入装满。
酸菜肥牛揪面片的做法 步骤1 普通面粉约100克，加入少许盐，用温水和成一个面团天凉，面团要和的偏软一点步骤2 准备半袋老坛酸菜，2片娃娃菜切成丝，少许胡萝卜切成丝，黑木耳泡发好，撕成小朵步骤3 准备几片。
1菠菜去除根部洗净备用2取适量菠菜，切碎，以方便榨汁3放入料理机打成菠菜汁备用4将打好的菠菜汁放入玻璃盆中，加入适量食用盐搅拌均匀5加入面粉6和成软硬适中的面团，饧20分钟7饧好的面团，放在案。
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