可以把番茄酱多煮一下，让番茄里面的水分多蒸发一下，做出来的粉浆比较粘稠一点，这样就能放更长的时间此外，自己做好的番茄酱放在保鲜盒里，然后放在冰箱里面冷藏保存，虽然放在冰箱里面冷藏，但是一定要尽快吃完的，不然。

将辣椒洗干净吹干，然后放入适量的生姜，放入盐，按照100斤辣椒，7斤盐的比例，还要在辣椒酱里面放入少量的白酒，这样就可以防腐，还可以增加保质期制作好的辣椒酱，上酱汁怎么调长期保存不变质面封一层油，阻隔空气，防止变质，这样做好的辣椒酱用罐。

人们最常用的一种方法就是直接加水我们可以分次加水每次加一点点水，然后再搅拌看看花生酱调的够不够稀，不够的话再加一点水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止但当你在打火锅时需要调稀花生酱时，最好不。

2有些辣椒酱是腌制而成的，不能长时间处于常温环境，可以用泡菜坛子装上，然后用水隔绝储存3暂时不吃的辣椒酱，可以添加些食用油搅拌均匀，放进冰箱里面，这样能够有效延长辣椒酱的保质期4平时如果只是取出少量。

1将辣椒大蒜生姜洗净，然后放一起剁成碎末，如果做的量偏多，可以借助机器，因为我们那边做辣椒酱做得很多，一般一次都要做差不多510斤，所以也有一些是用粉碎机打的，如果用机器捣碎，记得要调粗一些，不要太细。

家庭制作番茄酱也可以用玻璃瓶保存，玻璃瓶用沸水煮十分钟取出控干，倒入制作好番茄酱，封上盖子拧紧，瓶子周围用蜡封住，放在阴凉通风处或者冰箱冷藏室就可以长期保存一年左右。

2找一个深一点的锅，然后把打好的西红柿泥放进锅里3开中小火就可以了，然后把60克的冰糖也放进去，不时搅拌4这个过程有点慢长，为了孩子吃上无添加的番茄酱，豁出去了 5煮到西红柿泥颜色变红了，有点浓。

1做酱的时候加入蒜末，可以起到杀菌的作用2取辣椒酱的时候用另外干净的筷子，不能用沾了口水或生水的筷子3装做好的辣椒酱需要用干净且干燥的容器4放冰箱里储存这样自制的辣椒酱可以保质期更久，下面介绍。

把酱密封在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放自制牛肉酱的做法。

3接着将洋葱洗净，切成碎末，大蒜也是如此，将它们与肉浆混合搅拌在一起，同时放入锅中用温水慢慢熬煮，在熬煮的过程中需要不断的搅拌，以免焦糊，最后关火冷却等待装入瓶子中，放入干燥低温处保存着西式番茄酱1。

自己调制的红烧酱料保存放的时间会更长自己调制的冯潇，张亮想要他保存时刚放假，应该放在冰箱的冷藏室，或者加一点，加一点白糖，上面也可以说它的保鲜时间更长。

3在辣椒酱里面放少量的白酒，不能不仅能够增香，而且能够防腐加长保质期4制作好的辣椒酱在上面封一层油，不仅能够增香，而且有能够阻绝空气防止变质，达到长期保存的目的5做好的辣椒酱一定要用密封罐拧紧。

蒜酱的用途 自制的蒜蓉酱，味道香且没有生蒜味，保存的时间也比较长，家里凉拌菜及烧茄子炒西兰花之类的放一点味道更好，至于烤生蚝扇贝开背虾烧龙虾之类的就更加不在话下了，总之这是一款家用的万能蒜蓉酱，喜欢的朋友。

牛肉酱怎么保存酱的牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透温度在35度是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个20天左右没一点问题牛肉酱。

在西红柿酱里放入放入少许盐和食用油 1打开罐子往里面撒少许食盐2倒入食用油，隔绝空气，防止变质3盖上盖子即可。

不同酱汁要根据不同储存方法来保存，例如卤肉酱汁要经常煮沸来保存。

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