1、1黄花菜洗净，拣去开花了 2焯水 3洋葱切丝蒜拍碎 4大蒜加入盐鸡精味极鲜 5加入凉拌醋 6调成蒜汁 7把调好的蒜汁倒入碗中 8加入红油，拌匀即可。

2、首先将黄花菜去掉根部洗干净，蒜瓣去皮切碎锅中放入水烧开，将黄花菜放入焯水大约3分钟，焯熟后，捞出冲凉水，然后放入凉水中浸泡2至3个小时浸泡好后捞出控干水份，放入盘子中，加入盐生抽白糖醋芝麻油用筷子将。

3、凉拌黄花菜的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择将黄花菜用清水泡半个小时左右这时候把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝，之后选择在锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4。

4、凉拌鲜黄花菜的做法 把已经开花的黄花菜摘除其花蕊，没开花的就不用管啦，冲洗，然后浸泡20分钟，当然时间越长越好因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，它具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡时可以溶解于水中把泡好。

5、凉拌鲜黄花的做法 新鲜黄花洗净，摘花蕊没开口的就别硬把人家弄开了滚水中加几滴食用油，将黄花下锅焯水30秒保持沸腾捞出浸凉水半小时也不一定那么久捞出沥干水分几款调味料拌匀，盐酌情，正常情况下不用放。

6、3将煮好的黄花同备好的凉拌酱黄瓜丝朝天椒花椒粉等辅料一起拌匀，入味后装盘烹饪技巧 1 新鲜的黄花市场上很少见，可以用干的#39黄花代替2 黄花焯水前一定要清洗一下，花蕊中有黑色的花粉，不清洗的话。

7、6葱姜蒜末放入料汁了，然后倒在黄花菜上就可以吃啦黄花菜怎么凉拌好吃3 黄花菜凉拌做法 1先将黄花菜洗净后在开水里煮3一5分钟 2配好配料，将黄花菜全撕开 3烧油先放冰糖小火熬化，依次放入，白芝麻，再。

8、凉拌黄花菜的做法步骤 1材料黄花菜适量 辣椒2个 大蒜3瓣 生姜1小块 2烧开水倒入黄花菜，焯水捞起3大蒜生姜剁碎装入碗里4倒入盐巴味精搅拌均匀5倒入酸醋搅拌均匀6倒入调和油再次搅拌均匀趁热倒入黄花。

9、所以用开水焯一下就更加安全了把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉，然后再次用清水浸泡2小时左右，这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了加味极鲜，醋，花椒油，盐及少量白糖调味，装盘开吃。

10、新鲜黄花黄瓜丝芝麻油蒜末葱花自制凉拌酱朝天椒陈醋花椒粉1食材准备主料黄花菜黄花菜辅料芝麻油自制凉拌酱朝天椒蒜末葱花陈醋花椒粉黄花菜清水清洗后放入滚水中焯水，沥干备用黄瓜。

11、准备香菜几根，切成小段4下面开始调味 把黄花菜挤干水分放入盆中，加入适量的食盐鸡精白糖生抽香醋芝麻香油，再倒入小米椒蒜末香菜，颠盆拌匀后即可装盘上桌好了，一道脆嫩爽口的凉拌黄花菜就做好了。

12、凉拌黄花菜的家常做法1黄花菜清洗干净备用2烧一锅开水，水开后放入黄花菜，黄花菜要多煮一会，没有煮好的黄花菜有微毒大约煮23分钟就可以了3煮好的黄花菜放入冷水里冰一下4捞出黄花菜，用手捏掉。

13、为提高食欲增加营养，夏季多吃一些清爽开胃的小凉菜，绝对是正确的选择而新鲜的黄花菜正是夏季的时令蔬菜，所以，凉拌是最好的吃法，也是最好吃的做法具体做法如下1取新鲜花朵未开放黄花菜400g，掐除硬梗，清水。

14、炎炎夏日，毎个人的怎样凉拌新鲜黄花最好吃呢食欲或多或少都会有所下降为提高食欲增加营养，夏季多吃一些清爽开胃的小凉菜，绝对是正确的选择而新鲜的黄花菜正是夏季的时令蔬菜，所以，凉拌是最好的吃法，也是最好吃的做法具体做法如下1。

15、2把蒜拍扁，切碎把黄瓜和胡萝卜切成丝3把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿4锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开5把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份6把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面。

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