1冬瓜去皮，切成45厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒2坐锅烧油将冬瓜小心煎香3将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐4加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖5怎样炒冬瓜好吃又简单窍门等汁快。
1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4放入冬瓜，炒匀5接着放虾皮，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟6加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅食用。
步骤1冬瓜去皮，去瓜瓤，切片2香菜洗净切末，葱姜切一下3盐4锅烧热，倒入橄榄油5油热，放入葱姜煸香6倒入冬瓜片7翻炒至冬瓜有点透明8倒入生抽和盐9翻炒均匀即可出锅10出。
混炒后撒些葱花即可上桌步骤5很简单的一道菜，你不妨学着做一下吧常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人quot充饥quot，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
1洗净去皮的冬瓜切成片洗好的西红柿切成小块2锅注水烧开，倒冬瓜煮半分钟捞出3用油起锅，放入蒜末翻炒出香味4倒入西红柿翻炒匀，放入冬瓜炒匀5加入适量盐鸡粉炒匀调味，倒入少许水淀粉勾芡6盛出。
蒜切片备用2起锅烧油，油热下蒜片爆香，然后倒入冬瓜翻炒3加入蚝油和生抽，翻炒均匀，倒入清水，小火将冬瓜焖软冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉4撒上葱花，即可装盘冬瓜是水分最多的夏季应季蔬菜用它来炒菜。
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