馅饼是我家早餐桌上的常客，我有时候做烫面的，有时候做发面的有时候做素馅，有时候肉馅馅大皮薄，咬一口满口留香，非常好吃 一烫面馅饼的做法 烫面馅饼我一般做素馅，因为面皮和馅儿都易熟韭菜豆腐，芹菜鸡蛋，菠菜粉条，茼蒿；给它翻个面，因为它的馅料几乎都是熟的，所以煎个4分钟左右就可以出锅了12韭菜馅饼这么做，不揉面不擀面，做好的成品个个皮薄馅大，真好吃 13自己做的就是好吃，馅料丰富极了，爱吃的你别错过哦，值得一试；一款适合新手做的简易版馅饼，把馅料放在面皮中然后一叠就行，不用担心面皮包不住馅料，再发生“漏馅”的问题了面粉 250克西葫芦 150克猪肉 200克鸡蛋清 1个水 150毫升食盐 适量蚝油 1小匙生抽 1；制作馅饼需要准备一些猪肉干，香菇，面粉，葱，先在面粉里面加入适量的水，然后再合成面团醒20分钟左右，把猪肉剁成末，加入适量的胡椒粉盐搅拌均匀，葱切成粒，干香菇放到开水里面泡一下，然后也切成小粒状锅里面加入适量。

第十一步把面饼卷起来，包住萝卜丝，如图第十二步如图，都卷好的样子第十三步由一边开始卷起，如图第十四步全部都卷好后，用手轻轻的压一下，如图第十五步平底锅烧热，把做好的饼依次放入锅中，小。

5做馅饼生胚方法与素馅的一样6电饼铛擦油，预热，收口一面朝下放入馅饼7烙一分钟左右，翻面，这时可以看到一面已经呈现漂亮的淡黄色或金黄色了翻面后在收口那一面洒少许水，再烙一分钟左右即可出锅；后来，才慢慢的流到了南方，虽说到了南方，但是依然是北方人民做得多一点那么今天呢，小编就教教大家如何简单的做出馅饼儿，纯手工而且又卫生在家里的的时候，可以做给家人跟朋友吃那是再好不过了首先小编要跟大家介绍；4将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀5将面团馅饼该怎么做好吃分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼如图 6将肉馅匀均的抹在面饼上面饼边缘的地方要留出来，方便捏口7将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实；15等锅烧热后把包好的馅饼，捏有褶的一面朝下轻轻码放好小火煎制，轻轻晃动锅，让饼子受热均匀16把馅饼反过来，煎制另一面关火，盖严锅盖焖上5分钟，这样饼子就很容易熟了17点小火，在馅饼表面抹油。

轻拍几下，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破按上述方法做其他馅饼 9平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中中小火烙制 10及时反面，两面金黄出锅，趁热食用即可；馅饼的做法具体步骤是什么食材准备面韭菜鸡蛋肉末盐味精糖食用油制作步骤1韭菜洗干净切成末，打入鸡蛋搅拌均匀，加入盐味精调味制作成馅料放在一旁待用2面粉过筛，这样做出来的馅饼的口感会更好；1碗中放入肉末辅料，腌制20分钟2面团擀成薄饼，放入肉馅，铺均匀3盖上一层薄饼4倒入食用油，小火煎至两面金黄后出锅5馅饼切块后装盘，即可制作完成。

1牛肉绞过后，加入酱油盐味精调味，白菜洗净切成细末2面粉用冷水和匀，揉搓35分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10到20分钟3将面团分成直径2厘米的小剂子若干，按扁后用擀面棍擀成直径6cm的皮4包时；1面粉放入大碗内，加一勺盐 2慢慢加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟 3猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水 4加入洋葱继续搅拌均匀 5面团揉搓均匀，成长条，切成图中；馅饼做法一，材料 主料小麦面粉400克，辅料牛肉600克，白菜260克，大葱110克，调料花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克 做法 1牛肉绞过后加酱油盐味精调味白菜洗净，切成细末2面粉用冷水和匀，揉搓3。

制作步骤1馅饼想要又软又好吃，和面是最关键的，面要和的软经过充分的饧发烙出来的馅饼才又软又好吃还不破皮烙馅饼的面水比例按照一斤面粉六两半水的比例，面团比较软可能比较粘手，可以在手上涂一点食用油再揉。

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