1、6将泡好的鸡爪放在常温下2mdash3天就可以了注意事项1泡椒最好买奇峰牌280ml，可以做两斤2此菜冬天做比较好，因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃3不要用塑料容器放，这样不好吃而且爱坏4最；鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟 把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干 鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪 煮开后，加；不辣版的简易鸡爪的做法 先将鸡爪洗净，剪掉脚趾，再将鸡爪切成任意大小，我这里是一个鸡爪切成3段，加水，加料酒 煮15分钟左右 熟了之后是这样的，然后需要取出晾凉，这步是关键，不要和煮出的汤水一起晾凉，会结冻的；1新鲜鸡爪泡血水后，放在锅里煮八分钟左右鸡爪捞出后凉水过凉，浸泡在冰水里面十分钟左右2沿着图示每根爪子都切一小道，这样比较好去骨3把爪子尖去掉4沿着切开的小道子，把骨头剔出来5这个关节；1新鲜鸡爪泡血水后，放在锅里煮八分钟左右鸡爪捞出后凉水过凉，浸泡在冰水里面十分钟左右2沿着图示每根爪子都切一小道，这样比较好去骨3把爪子尖去掉4沿着切开的小道子，把骨头剔出来5这个关节的位置。

2、把汤汁收到差不多干的时候就可以关火了5关火后，把鸡爪稍微翻动一下就可以出锅了，把八角扔掉就可以装盘开吃了，这一道简单又好吃的可乐凤爪就算是做好了，做法非常的简单，很适合家里做呀；鸡爪好吃又简单的方法如下用料鸡爪2斤啤酒1大罐蚝油1勺老抽2勺生抽1勺料酒1勺葱花15g蒜4瓣姜5片花椒粒1g八角1个桂皮1小块冰糖10块盐1勺步骤1准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡；1准备鸡爪一斤，姜片适量，料酒一瓶盖，盐34勺，蒜一个，酱油适量，黑醋适量，糖4勺2准备好材料，鸡爪洗净去鸡爪指甲3在锅里放凉水，下鸡爪，放姜片，倒入料酒，放3勺盐盖上锅盖煮开煮到水沸腾后大概7；调制酱料，大蒜葱糖美人椒酱油红醋麻油柠檬，量以没过鸡爪为宜或者差不多，其实喜欢辣的就多放点辣椒，因为我喜欢酸酸的口感，所以醋比较多，又不喜麻油的油腻感，所以麻油是适量的，柠檬建议用进口的，我。

3、冲凉的鸡爪擦干水分放入冰箱冷冻层30分钟方便后面脱骨，如果冰箱够大也可以连盆带水端进去煮好直接脱骨的话肉会碎不好脱，所以要冰一下 请点击输入图片描述 冰鸡爪的时候可以把配料先切了，大蒜和小米辣都切碎 请点击输；6白萝卜切成细条，白萝卜不用去皮，这样吃起来更爽口7把白不辣的鸡爪怎么做好吃窍门萝卜小米椒和处理好的鸡脚放入无水无油的玻璃容器内，淋入煮好的糖醋水，搅拌一下，放入冰箱冷藏一天左右，浸泡入味了非常好吃哦我这道酸辣无骨鸡爪是；注意事项1鸡爪不要卤太久，太久了肉没有韧性，就不好吃2家庭制作一般很难上色，可以适量加10ml左右的老抽进行调色3鸡爪是需要腌制在焯水的，这是卤鸡爪最正确的方法这就是今天教给大家卤鸡爪全部制作过程；卤鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗净，剁去指甲2 锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟3 捞出，洗净，晾凉4 葱姜切片，准备冰糖适量5 锅内放适量清水，放入料包，葱姜冰糖6 加入鸡爪，烧开7 放适量老抽，盐。

4、然后盛出来放进大碗里面，隔水蒸20分钟，再加一些青椒红椒点缀，味道是相当不错的凤爪的营养价值 吃一些凤爪能达到美容皮肤作用，因为它里面的胶原蛋白是非常丰富，凤爪吃完以后皮肤能变得更加紧实，让皱纹得到消除，女性朋友；1 鸡爪水开下锅煮10分钟，下姜片，还有料酒，捞出过凉水放冰箱冷藏半小时，不冷藏也可以冲冷水 2 鸡爪去骨，用刀把鸡爪画个口子，顺口子把骨头扭出来 3 全部去骨备用 4 下酱油，醋，香菜葱，柠檬，蚝油，糖，香油，半。

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