1、2高炉烧饼 商丘的高炉烧饼也是豫东地区的一道有名的特产，豫东大烧饼基本上流行在今天的商丘和开封周口这块，过去的高炉烧饼都是用果木碳烤制而成，而今天更多的都是用天然气烤制而成，味道还是没有很多改变的3啥汤；三利民羊肉汤 利民羊肉汤是当地著名的小吃不同于羊肉汤的浓烈气味，汤汁特别鲜美，制作非常讲究简单用新鲜羊肉熬汤，加入19种传统食材，营养丰富，老少皆宜其特点是“三清”，清香四溢，赞不绝口当地人习惯吃杠铃炖；1薛湖牛肉水煎包是商丘永城传统名吃之一相传起源于北宋年间，距今已有800多年的历史永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉纯麻油黄牛肉红薯粉条四季青菜十八味中药材调馅用钢板平锅煎制而成2龙岗烧鸡。

2、1焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃康熙朝宫廷贡品入口脆香不腻，爽口宜人适量食用，有清热解毒怯火降血脂之独特功效系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成2水激馍；北关刘家烧饼加羊肉汤 西关的糟鱼 文化路的好爽来 北关转盘的沙家烩面 步行街北面的申记米皮 咸菜就是大有丰的最好啦 都不错喔 商丘名吃 商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的归德府的水激馍，夏邑冉家的五香；魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点迄今已有200多年生产历史，以甜香松脆四大特点而久负盛名此麻糖采用优质大米白糖芝麻麦芽为原料，把大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制拉制切割；焦作焦作山药油茶 洛阳牡丹燕菜，牡丹饼 郑州新郑大枣，登封少 开封花生糕桶子鸡刺梨 平顶山平顶山迪可牛肉 安阳滑县道口烧鸡 南阳臊子红薯粉牛肉豆 商丘民权县豫贡麻花 信阳潢川空心贡面 驻马店平舆芝麻小磨；1贾寨豆腐干是一道由黄豆花椒等食材制成的美食贾寨豆腐干至今已有 200 多年生产历史，清末曾被列为贡品2柘城鸡爪麻花是一种美味可口的面食小吃，属于豫菜系因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的；每到一个城市必说的是美食，那么商丘有什么好吃的呢小吃类一先说主食虽说一些美食是别的地方冠名的，但是在商丘人民勤劳的双手下有了不一样的味道1三局锦祥米线到处可见有牛肉酸豆的，我最喜欢的味道。

3、商丘名吃 商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜虞城贾寨的豆腐干，景家麻花等是当地很有特色的名吃“铁锅蛋”冉家五香；一薛湖牛肉水煎包 薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的发面包子煎半水煮煎三大步，采用十八味中药材调馅，开口漏馅酥嫩可口，皮薄馅儿多，一口下去全是满足感，是商丘永城人的心头爱，也足以说明；2柘城鸡爪麻花 柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃，因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花，鸡爪麻花传至今日，已有一百多年的历史了，选用优质的白面为原料，制作出来的麻花香脆酥焦，风味独特，老人吃了不咯牙，哺喂幼婴可代；商丘县大隅首东50米路南汤圆路北炒拉条道北人民路上的雪林刨冰店哦对了～～有一种玫瑰刨冰最好吃还有红状元的粥特别是皮蛋瘦肉粥那里的菜也不错，很便宜，还有就是南京路保险公司错对面的一家叫。

4、1马头狗肉 马头镇位于夏邑西南商丘东南马头狗肉不但味道鲜美，而且具有很高的药用价值，它有安五脏壮阴阳益气力暖腰膝补血脉之功能另外食狗血狗心狗肾狗鞭等都有独特的滋补效果马头狗肉，是选健壮活；制作高炉烧饼的主要材料为小麦面粉，辅材有白芝麻盐糖五香粉花生酱纯蜂蜜等高炉烧饼的烘烤也很非常，把饼贴在火炉顶上，下边用炭火烘烤，但是三五分钟就能烤熟商丘的烧饼再加切一片的垛子牛肉最美味，想一想；1商丘特产有哨子汤商丘剪纸魏庄麻糖胡芹裴桥西瓜等哨子汤的主要原料是小米将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤羊油粉条，加上茴香姜花椒味精食盐等熬制而成2焦咯炸商丘特色美食，清香酥脆；因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍相传明代阁老沈鲤河南商丘人每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌3安平煸炒鸡 安平煸炒鸡产于柘城县安平镇煸炒鸡是当地传统的汉族名小吃，为安平镇丁家所。

5、不知道什么时候起，商丘也有卖煎饼果子的了 这种起源于天津的小吃，商丘人做出的味道也一样不差 小编觉得，步行街只卖几块钱的这家煎饼果子 比某大型商超里那家的味道要好的多 口口留香的煎饼果子 还有这家烧烤，烤蔬菜。

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