1、高档茶的汤色显嫩绿嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分3香气和滋味的审评 产于西湖区梅家坞狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气味。

2、1看外形 #160新茶要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁#160陈茶陈茶的茶叶会比较松散。

3、1外观，好的龙井茶外观圆润，颜色墨绿而坏的龙井茶往往颜色非常暗像炒焦一样2香气，龙井茶的香气特别纯正，有一股清香味，坏的龙井茶茶香很淡3口感，优质的龙井茶口感醇厚，而坏的龙井茶饮用时有一股杂味。

4、首先正宗西湖龙井的外观不是特别美观，叶体扁平，但龙井茶怎么区别好坏是比较光滑，茶叶的完整性好，很少出现破损的现象而用不好的西湖龙井，叶体有破损现象，杂质较多，有的还有沙子等杂物，茶叶的表面较为干燥，有的叶子还出现的变质的情况。

5、辨别龙井茶的好坏的方法 一观“形美”沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺“碗钉”直竖“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴其精心仿制，每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿片儿。

6、这个环节更为重要尝茶是最重要的也是最实用的辨别茶叶好坏的方法了5春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛汤色嫩绿黄明亮清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香滋味清爽或浓。

7、4闻“香郁”龙井茶“香郁若兰”，较之国兰幽香，西湖龙井的香味更浓，尤其是特高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，特有的兰花香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿。

8、其次是观察色泽，因为龙井茶的产地不同，颜色有着细微的差异，正宗的西湖龙井是糙米色黄绿色，闻起来有清香味，劣质龙井或者假冒龙井的味道则带有青草味，手感也不光滑最后是汤色，西湖龙井汤色清凉，大多是黄绿色，如果是。

9、那么西湖龙井茶怎么区分好坏呢下面小编跟大家一起来看一下一西湖龙井茶的品质特点 春茶中的特级西湖龙井浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛汤色嫩绿黄明亮清香或嫩栗香，但有部分。

10、2看看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形色泽匀净度等3嗅嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否***焦酸馊霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味4尝当干茶的含水量外形色泽香气均。

11、西湖龙井辨别好坏的方法 看产地 西湖龙井居中国名茶之冠，主要是和其产地有关很多业内人士都知道，只有西湖区168平方公里范围内才称得上是龙井茶西湖产区，在这里种植成产炒制出来的龙井方可以使用ldquo西湖龙井rdquo。

12、冲泡后则看汤色，龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮三嗅，在选购的时候，闻闻茶叶的茶香首先辨别干茶叶有否***焦酸馊霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味冲泡后的龙井根据等级不同，主要有清香或嫩栗香，有部分。

13、冲泡后则看汤色，龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮三嗅，在选购的时候，问问茶叶的茶香首先辨别干茶叶有否***焦酸馊霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味冲泡后的龙井根据等级不同，主要有清香或嫩栗香，有部分茶。

14、判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评审评按外形汤色香气滋味和叶底五项因子进行，其中外形审评包括色泽形态嫩度等级新鲜度等，是审评的重点一龙井茶的级别。

15、龙井茶的品质特点春茶中的特级西湖龙井浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛汤色嫩绿黄明亮清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香滋味清爽或浓醇叶底嫩绿，尚完整其余各级龙井茶。

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