1、香煎马鲛鱼的做法 1用料酒 生抽 盐 胡椒粉 柠檬汁给马鲛鱼做个按摩^_^然后腌制半小时 2生姜用油煸香后，放入鱼块小火慢煎 3肩至一面焦香后翻面^_^ 4把另一面也煎至焦黄即可出锅 5出锅装下盘，再挤点；用料 主料 鲅鱼500g 调料 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 蒸马鲛鱼的做法 1马鲛鱼买的时候已经斩断了，回来洗干净就行 2马鲛鱼放盘子里，淋上酱油，食用油，姜，葱 3再放蒸锅里面蒸2025分钟就可以；1马鲛鱼条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 2洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 ， 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 3把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味，放上黄酒上锅开蒸 蒸熟了就可以出锅开吃了；马鲛鱼的做法如下主料马鲛鱼500克 辅料油30毫升生抽30毫升盐4克孜然粉3克姜1块葱1根蒜2瓣葱适量姜适量料酒10毫升白醋10毫升 1马鲛鱼先洗净，然后泡去血水2马鲛鱼切片后加入姜丝蒜；马鲛鱼的家常做法大全是，马鲛鱼最好的吃法是香煎马鲛鱼，炉子上做锅，要热锅凉油，油温五成热时，把切好的马鲛鱼片，放入锅中慢火把马鲛鱼两边煎至金黄出锅即可；由于时间有限，我就不一一介绍具体的做法了，在这里以清蒸咸马鲛鱼片为例，以下是这道菜的具体的操作过程第一步，准备新鲜的马鲛鱼一条，最好是五斤以上了第二步，先把马鲛鱼的头切下来，再把鱼身切成手指厚的大片；4马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有ldquo山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼rdquo的赞誉起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制鲜食时可清蒸油炸抄鱼片等若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是。

2、主料马鲛鱼500克辅料油30毫升生抽30毫升盐4克孜然粉3克姜1块葱1根蒜2瓣葱姜料酒10毫升白醋10毫升具体做法如下1鱼先洗净，泡去血水2马鲛鱼切片后加入姜丝蒜末葱段3再加入生抽；材料马鲛鱼400克 调料 花生油姜末白酒盐 做法1取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干过后切成115厘米的厚块，淋少许白酒，腌上几分钟清除余下的液，抹上细盐比平时做菜略多，忌过咸，撒上一些姜末，用；1马鲛鱼一块，用清水洗净2马鲛鱼上抹上料酒3葱叶姜片放在盘子上4在放上马鲛鱼5蒸锅添水，烧开，放入马鲛鱼继续中火6分钟6提前准备姜丝葱丝干辣椒丝放在蒸好的马鲛鱼上7烧开的食用；做法1小马鲛鱼两条去内脏2葱少许切丝3姜少许切丝4蒜少许切片塞鱼肚子里5香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里6芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里7准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱。

3、马鲛鱼好吃的做法如下主料马鲛鱼1条辅料盐1茶匙大葱1截生姜3片八角1个干辣椒1个豆瓣酱1勺六月鲜酱油1茶匙糖3克香菜1根步骤1将所有材料准备好2马鲛鱼洗净去内脏，切成15厘米厚的。

4、好吃的清蒸咸鲅鱼做法如下准备材料咸鲅鱼萝卜花椒盐大料葱熟油姜一把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃二如果肉质变白了，则说明泡的时间长了；1原潮汕清蒸马鲛鱼的做法视频料马鲛鱼辣椒葱蒜末姜酱油蚝油2马鲛鱼洗干净，垫姜丝摆盘，上面也放姜，配料切好3烧开水，大火蒸八分钟4热油爆香蒜末，辣椒，葱5蒸好，倒掉盘里汤汁6蚝油酱油搅拌均匀，淋；用料马鲛鱼 500克盐 3克淀粉 20克食用油 2汤匙 做法步骤 1若在水产市场买整条的，可以请师傅帮忙切成一指厚的鱼块，回来洗净后直接腌制烹调，特别方便2将洗净的马鲛鱼沥干水，再用厨房纸吸干多余的水分。

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