因为如果泡的时间太长，容易让营养成分溶于水而流失，泡发好后还要用清水多冲洗洗几次，那样会更加的干净另外，煮木耳时还需要额外注意一些事项1煮熟后超过10个小时的木耳不能食用 煮熟的木耳一般不要超过十个小时。
1一般木耳焯水5分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很可能导致营养成分流失严重，口感也不那么鲜嫩焯水的时候先用凉水浸泡34小时左右，然后在锅中倒水，大火煮沸后放入木耳，等水再次沸腾继续煮5分钟就可以了2。
凉拌木耳是需要煮的在水烧开后放入木耳煮三分钟，沥干水分后再加入调料凉拌即可制成凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳和辣椒香菜等配料，清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏木耳凉拌煮几分钟就熟了季食用凉拌木耳需要煮吗 凉拌木耳时，如果。
1凉拌木耳和腐竹煮五分钟左右2配料腐竹，黑木耳，胡萝卜，洋葱，生抽，陈醋，茶油，白芝麻，香菜，蒜泥，小米辣3买回来的腐竹和黑木耳都用温水简单泡发一下4腐竹泡好之后取出来，直接切成段就可以了，但是。
木耳在开水中煮23分钟左右就可以食用了以下是番茄木耳汤的制作方法主料黑木耳10g番茄1个 辅料骨头汤适量盐适量大蒜适量小葱适量 步骤1食材准备2起油锅，爆香蒜片后倒入番茄翻炒出汁3倒入。
一般用沸水煮沸23分钟，然后用木耳煮沸制作凉拌黑木耳为了卫生安全要煮水时，建议是大火下锅煮不要超过5分钟黑木耳轻薄的特性使得它比较容易被煮熟，如果煮太久可能会把黑木耳煮烂，造成一定程度的营养流失，同时影响。
1凉拌木耳一般煮的话就是煮，大概在五分钟到十分钟左右就可以了黑木耳是含有多种维生素和微量元素的蔬品，满满的胶质2煮太长吃起来口感就不会脆了，木耳需要先用水浸泡之后煮木耳，泡发后的木耳焯水之后再加入调。
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