10包上保鲜膜，冷藏一晚上或直接冷冻，冷藏的取出直接切片即可，冷冻的需室温解冻才能切的动切好的年糕片可以煎，炒，炸，做汤。

1年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段元葱红萝卜白菜葱切成丝备用2炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤3烧开后放入白菜丝4再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀5继续。

热锅倒油，将鸡蛋打匀倒入锅内炒成小块，盛出备用8锅内再倒适量油，将大葱放入锅内炒香9放入青椒，炒匀10放入洋葱，炒匀11炒至大半熟，盛出备用12将小青菜和年糕放入锅内。

1糯米粉如果有粘米粉一般糯米粉＋一半粘米粉更好＋适量白糖＋玫瑰花干花花瓣花瓣不是自己晒干的，是专门的玫瑰花草茶哦～放在容器搅拌均匀 2边搅拌边加适量热水 3加入一些玉米油此部可以省去，加了油的年糕。

1将六月黄蟹洗净，从背部切成两半，去除蟹胃，肠，腮等不可食部分2年糕切片备用3热锅入油，待油温后逐一将蟹切开的一端沾上干面粉，放入油锅中煎至金黄色4全部煎好后放入葱段姜片煸炒，烹入黄酒除腥5。

年糕的做法有很多，蒸炸炒煮等等，今天，就来告诉大家酥脆可口的炸年糕怎么做好吃一海鲜酱炸年糕 用料年糕 海鲜酱 葱花 胡椒粉 做法 1年糕洗净，切片，沥干 2热锅入油，油热后放入年糕片，炸到年糕变。

做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料汤年糕 原料年糕，红豆，银耳做法1银耳泡发洗净红豆洗净后，浸泡热水闷半小时2加一碗水炖半小时3半小时后加入。

食材准备年糕200克鸡胸肉100克胡萝卜100克生瓜100克料酒1匙盐2克咖喱块25块做法步骤首先将买来的鸡胸肉切成条，放在碗中，然后加入料酒和盐，搅拌均匀，腌五分钟将胡萝卜洗干净切成条，放在锅中炒。

虾仁汤年糕年糕切成二分厚的斜刀片，冬笋切成丁锅置旺火放入鲜汤，烧沸后投入年糕片，放入精盐，烧至年糕软糯时加入味精，淋上鸡油出锅装盘，炒锅烧热放入猪油，待油温到四成热时下虾仁，快速用勺推散出锅沥油。

5加入少许白糖炒匀 6挤入适量番茄酱翻炒均匀 7下入洋葱丝翻炒一分钟 8再次挤入多一些的番茄酱炒匀 9盛盘即可 烹饪技巧 1年糕不要买冷冻的，要买即食的2配菜可以随意3趁热食用最佳。

4全部煎好后放入葱段姜片煸炒，烹入黄酒除腥5加一勺豆瓣酱煸炒，调入白糖和老抽6加水盖过螃蟹，大火烧开，改中火约5分钟7倒入年糕片不停翻炒，以免粘锅8至年糕软糯，汤汁浓郁即可出锅蕃茄炒年糕。

蒜薹主料年糕200g辅料油适量盐适量糖适量鸡精适量生抽适量郫县豆瓣酱1勺大葱1根青椒1个洋葱1个小青菜20g蔬菜炒年糕1将食材洗净，备用2锅内倒水，将年糕放入锅内煮23分钟3捞出放入凉水。

7在锅中放入适量的油，加入洋葱丝与胡萝卜丝，翻炒均匀8炒出香味后，放入适量的生抽和甜辣酱，翻炒均匀9加入100毫升开水，翻炒均匀10将年糕放入，盖上锅盖，用中火收汁11出锅后，撒上葱花。

一般情况下，只能在超市买真空压缩的年糕片这样的年糕片买回来之后，虽然不如买半新鲜的年糕条回家切着好经过熬煮入味后，变得红彤彤的，看着就让人眼馋，吃起来甜辣软糯，劲道弹牙，不油不腻很好吃热锅倒入适量的油。

一韩式炒年糕原材料年糕片，韩式泡菜，卷心菜，韩式辣酱，圆葱，蒜 作法1圆葱一颗切完预留，卷心菜小一个切条不必过细，蒜四瓣切成片2凉锅倒入食用油少量，温度八成热时放进洋葱和蒜爆香，圆葱软化后放。

炒年糕好吃，做法如下1年糕切条，大小与筷子差不多2清水煮沸，放入切好的年糕，煮软3捞出年糕，沥干水，待用4热锅倒油5放香菇片辣椒爆香PS香菇洗净切片红辣椒洗干净切蒂切碎6加入。

1油炸，蘸糖吃桂花糖绵白糖红糖都各有风味 2水煮可以做成糖水年糕或者汤年糕放包心菜丝和肉丝就很好吃了，还可以做成麻辣的海鲜的 3蒸蒸吃熟了洒上糖吃 4炒年糕年糕怎么做好吃不腥味肉丝炒年糕，便宜又好吃。

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