材料和工具不粘锅枣子矿泉水冰糖蜂蜜1鲜枣清洗干净2将枣子放入不粘锅倒入适量矿泉水3放入冰糖中小火熬煮4煮至汤汁浓稠即可，取出吃时淋上蜂蜜食用5自制蜜枣成品图具体如下所示。
1蜜枣清洗干净，用一个硬质的吸管去掉枣核2枣子很脆，容易破裂，所有先在枣子两头撮一下，再一桶，枣核出来了，枣子也完好无损3用牙签或叉子在枣子皮上划一些痕迹，这样有助于糖入味4去核的冬枣放锅加水煮。
1选料无核蜜枣需选用成熟丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣灰枣为最佳特点是离核的蜜枣做法的过程灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉斑烂枣2去核将直径为6～8毫米约等于。
蜜枣的制作方法如下用料冬枣700g水1000g白糖400g步骤1准备好食材备用2用叉子或其他工具划出纹理3用硬吸管去掉核4将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用5水和白。
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