做法四 食材准备 主料蕨根粉 辅料香醋酱油香油糖盐香菜辣椒姜汁 凉拌蕨根粉 凉拌蕨根粉 制作步骤 1蕨根粉用热水泡开，再用开水焯一下，然后再用凉水过一遍，备用2最重要的是调汁香醋凉拌酱油；作法 1将小米辣蒜冼净剁碎，香莱清洗切割成小段预留2将煮锅中的水烧开，放进蕨根粉，煮8分钟或依据包装外边的烹饪表明控制煮时间，夹起来看是不是有硬心，无硬心时捞起来放进凉水中侵泡至凉，捞起来沥掉水；凉拌酸辣蕨根粉的做法 主料蕨根粉100g辅料食盐3g蒜2瓣生抽15ml米醋45ml柿子椒1个元贞糖10g1准备好材料，花生米炸好2做凉拌汁1勺生抽，3勺米醋，盐3克，糖10克搅拌均匀3瓣大蒜用压。

用料 主料蕨根粉一把蒜七八瓣干辣椒四个辣椒面一勺辅料油一汤勺酱油10毫升醋15毫升盐适量香菜一颗酸辣蕨根粉的做法 1将所有的食材备好2锅内加水，将蕨根粉加入锅中，煮至熟透3将煮；凉拌蕨根粉丝的做法 1蕨根粉丝放入盆里，放上开水泡半小时 2把泡软的蕨根粉丝捞起沥干水份并放装入碗里 3放盐，味精，熟芝麻，蒜泥，油泼辣子，香油，香菜拌均匀即可；在家做凉拌蕨根粉要把它提前浸泡入锅煮熟，过冷水降温后搭配黄瓜丝等，再放香醋蒜泥等调味料调匀开胃蕨根粉酸辣爽口滋味诱人，很多人都喜欢吃他特别适合在炎热夏天使用，不过有些人对蕨根粉的做法不了解，感觉做好的蕨根粉；1准备蕨根粉一把香菜洗净，蒜剥皮，小米辣洗净，葱洗净2冷水下蕨根粉，煮至用手能掐断，捞出投凉备用3准备葱花，香菜末，蒜末，小米辣末4准备调汁一勺酱油，一勺陈醋，一茶勺糖，蒜末，小米辣5；蕨根粉一般可以在超市买到今天就来和大家分享一下如何做出好吃的凉拌蕨根粉材料一把蕨根粉，5克蒜末，1份辣小米和1份香菜 配料酱油15勺，白糖2克，辣椒油1汤匙，香醋半勺，花椒油少许 制造过程1取一圈或；做法步骤准备食材，葱和香菜切细，辣椒切小段烧一锅水，水开后把蕨根粉放入水中煮五分钟关火，把蕨根粉放入冷水中冷却煮好以后的蕨根粉是这个颜色的，在冷水中冷却后捞出来滤干的蕨根粉又变黑色了，把所有食材蕨根粉凉拌蕨根粉怎么做。

1蕨根粉水开后下锅，煮2分钟，之后盖盖再焖5分钟左右，软硬自己尝一下，觉得可以了就捞出来，不行就再盖盖焖几分钟2捞出后的蕨根粉用凉水浸泡一会，捞出沥水 3锅中放适量油，倒入油辣子，葱白段和小米辣，蒜；凉拌蕨根粉的正宗做法 材料 蕨根粉150g，蒜3瓣，小米椒4只，香菜2根，香醋2汤匙30ml，生抽2汤匙30ml，白砂糖2茶匙10g，红油2茶匙10ml，初榨橄榄油1茶匙5ml，盐1茶匙5g做法 1将小米椒蒜冼净切碎；凉拌蕨根粉的做法教程1蕨根粉放入清水中浸泡1～2小时，至蕨根粉完全泡发软化2锅中水烧开，将事先泡软的蕨根粉放入，中小火煮56分钟至蕨根粉无硬芯，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干水分3将2勺麻酱放。

米醋生抽酱油白砂糖盐小米椒碎蒜碎各自倒进盘子中调成汁料，倒进煮好的蕨根粉中，浇上食用橄榄油翻拌，再匀称浇上辣椒油，撒上香菜段就可以小技巧 糖具备提鲜的作用凉拌菜时尽量放些白砂糖，特别是在这；第一步准备食材蕨根粉丝半包黄瓜半根香葱适量蒜适量小红辣椒适量第二步锅中倒入适量的水烧开，把蕨根粉丝放入锅中煮3分钟第三步煮好后，关火焖3分钟左右，直至蕨根粉没有硬芯，可以轻松夹断为止；食材明细 蕨根粉适量 青尖椒适量 红尖椒适量 盐适量 生抽适量 香醋适量 香油适量 味精适量 酸辣口味 拌工艺 数小时耗时 简单难度 凉拌蕨根粉的做法步骤 1 准备原料 2 把蕨根粉提前在凉水里泡软化3 锅里烧水，水开后关；凉拌蕨根粉的做法 1所需原料，蕨根粉，青椒，红椒2青椒洗净切粒3红椒洗净切粒4蕨根粉放入水中泡软5锅中***，放入蕨根粉稍煮一下，没有硬心，即可6煮好的蕨根粉，捞出放到凉水中，洗一遍7。

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