1、第一步，首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗干净备用第二步，将洗净的莲藕，改刀切薄厚均匀的莲藕片准备一个干净的盆，把切好的藕片放入盆中，倒入适量清水，加少许食用盐，少许白醋。

2、出锅装盘，清脆爽口呵呵，放了几粒枸杞点缀第二清炒藕片 1准备好鲜藕段，葱，红椒和姜2鲜藕去皮可以用筷子刮去薄皮3将藕斜切成薄片4将藕片过清水，漂洗，沥干水分5锅里放姜和红椒炒香6。

3、1将嫩藕洗净切成薄片2锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下3放入适量食盐味精立即出锅做法二 制作食材 莲藕香葱盐鸡精色拉油姜共11张 各式清炒藕片 制作流程 1 藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀。

4、做法将鲜藕切片，清洗，灯笼椒去籽切丁，青葱切葱花，将藕片放入沸水中焯一下，过凉，锅内放油，下藕片红椒丁盐翻炒，加味精调味，出锅前淋上香油撒上葱花即可功效具有养消食的功效藕片怎么做好吃 在。

5、清炒藕片做法和步骤1准备原料2准备1藕去皮2藕切片 3红椒切小块，葱切葱花4放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉5捞出沥水3步骤1锅中放适量油2藕片入锅，大火快炒至藕开始变色3将红椒。

6、方法1莲藕去皮洗干净2莲藕切成片用冷水浸泡3木耳浸泡好撕成小朵胡萝卜洗干净切成花片4起油锅，葱姜入锅煸香5藕片入锅炒6木耳入锅炒7胡萝卜入锅炒8加盐味精炒，炒均匀即可清炒藕片怎样做出锅。

7、将藕去皮放入清水中浸泡半小时，取出沿长度从中间一切两半，然后切成两毫米厚的薄片放入清水中冲洗掉多余的淀粉，或是浸泡10分钟炒制时取一净锅，放入清水烧开，倒入藕片，开锅后捞出，用少许清水冲掉浮沫，锅中倒入净油。

8、清炒藕片详细做法莲藕2个，青红辣椒各25克，葱花10克，蒜片10克，食用盐4克，白醋10克，白糖5克，食用油适量香油2克具体操作步骤第一步，首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗。

9、做法四，清炒藕梗 材料 藕梗300g，红辣椒一个，盐适量，糖少许 做法 1藕梗斜切片，用少许盐腌一下红辣椒切丝 2锅加油烧热放入藕梗加盐，糖煸炒加红辣椒丝继续翻炒一会即可出锅 做法五，清炒藕片 材料 主料藕。

10、清炒藕片主要的特点是清淡，注重色香味鲜，爽滑先去皮，切片，用水汆一下，最好先用凉水泡5分钟，然后锅里放油，加热，放入葱花蒜泥姜汁然后放入辅料比如西红柿片青椒片，主要是为了搭配颜色。

11、4炒至藕片有些透明感，无实心的时候撒入盐炒匀5起锅前撒入葱叶末拌匀即可小贴士平时食用藕时，人们往往除去藕节不用其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘涩，性平，含丰富的鞣质天门冬素，专治各种出血。

12、清炒藕片不变色，还清脆爽口的做法，小技巧大作用，酒店的味道和口感也不过如此，自己在家也能轻松实现莲藕有七孔和九孔的两种，一般七孔的莲藕我们称为红藕或者面藕，七孔莲藕开的是红莲花，莲藕外表的颜色呈黄褐色，口感偏。

13、清炒藕片属于是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选做成后颜色清亮且口味适中，十分美味下饭下面简单介绍如何制作清炒藕片才好吃清炒藕片的食材莲藕300克盐3克鸡精1克植物油25克。

14、用料 #160藕嫩一点的 3节 葱花 适量克 生抽 适量 盐 适量 姜丝 适量 全家都爱吃的清炒藕片的做法 #160莲藕去皮，切成薄片，放入水中，洗去淀粉 洗去淀粉后，滤干水分，备用 切好姜丝，葱花，热锅下油。

15、1将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐味精便立即出锅这样炒出的藕片就会白如雪清脆多汁2藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止变色3如果炒藕片时越炒越粘。

16、炒莲藕原料2个莲藕，半个红椒，2个青椒，1块生姜，1勺盐，1勺食用油，2勺白醋，适量食用油制作1准备两节莲藕，把莲藕清洗干净后去皮，再把莲藕改刀，并切成薄片2切好的莲藕，我们要给它放到清水中。

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