炒鸡蛋的做法 1鸡蛋打入碗中后加点盐 2用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合 3在蛋液里加入两；第一步，将鸡蛋放入水中煮熟想吃几个放几个，冷水泡五分钟，轻松剥去蛋壳 第二步 油温四五成热，放入剥壳的鸡蛋，炸至金黄色捞出 第三步，锅中留点刚才的底油，一点，依次放入大蒜八角生抽香叶火锅料，小。

做饭将鸡蛋敲入大碗中打散，加入精盐，味精后调匀在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放食用油，入锅隔水蒸，约10分钟即可3火腿炒鸡蛋 原料火腿250克，鸡蛋100克，青椒100克，盐适量，醋少许做饭鸡蛋加盐；色拉油食用盐鸡粉料酒根据个人口味需求葱姜末香油做法 1将韭菜择洗干净，切断木耳择净，撕成小片鸡蛋打入碗内搅匀2先将鸡蛋入热油锅炒熟备用3净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香。

鸡蛋怎样做好吃家常做法

1、做法将芹菜洗净切成碎末备用取两个鸡蛋放入碗中搅打均匀，加入适量精盐与食用油，倒入芹菜末入锅大火蒸制10分钟后，转中火继续蒸制5分钟，撒上适量葱花即可出锅功效芹菜具有清热利湿化痰清肺鸡蛋怎样做好吃家常菜的功效，鸡蛋的蛋白。

2、用料 鸡蛋 2个 温水 200克 盐 14勺 香葱 少许 香油 少许 生抽 少许 蒸鸡蛋的做法 鸡蛋打入碗入打散，注入温水搅匀，加入盐调味，将混合好的蛋液过筛两至三遍 盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后转。

3、以“香椿炒蛋”为例，做法如下主料香椿100g，鸡蛋30g 辅料油适量，盐适量 步骤1香椿切碎，鸡蛋打散2起油锅过下蛋液3滑散炒成型4下香椿5翻炒均匀至断生6加盐调味出锅。

4、做法1把准备好的胡萝卜跟葱切好备用，胡萝卜切成丁，葱切成葱花2拿几个土鸡蛋，这些鸡蛋都是家里养的鸡生的，也可以用超市是买的鸡蛋呀3取一个大盘子，盘子里放2勺的生抽，一大勺的胡椒粉，2勺的花生油。

5、鸡蛋肉丝面的做法步骤1锅里煮开水，放面条煮，断生即可，捞出，清水冲洗下沥干待用肉丝鸡蛋面的做法步骤2锅里倒入稍稍多一点的油，七八成热，先把鸡蛋去壳把蛋打入锅，待蛋白凝固后再煎另一面，待两面煎黄盛出。

6、1 炒这道菜油要大 第一，鸡蛋油够了才能长起来第二，利用摊鸡蛋的油再炒韭菜，这样要比重新倒油炒出来的更香更好吃 2 盐要比正常炒菜量稍微多那么一点点，咸中有味不油不腻更下饭 3 韭菜千万不要炒时间长。

鸡蛋怎样做好吃家常窍门

1、做法一家常蒸蛋 用料鸡蛋三个生抽色拉油食用盐清水葱做法1将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀2用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀3这时。

2、一水煮蛋食材鸡蛋3个水适量 做法1准备鸡蛋2把鸡蛋刷洗干净3把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋4放点盐5从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖35分钟6把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下。

3、辅料油适量盐适量葱花适量微波炉做蘑菇鸡蛋羹的做法 1碗内涂一层油，鸡蛋搅匀2杏鲍菇切丁，葱切末3准备一碗温水4将鸡蛋与温水的比例12混合搅匀5放入杏鲍菇丁和葱末6放微波炉里高火微。

4、11煎好的蛋，如果蛋黄在中心，就可以装饰成一个时钟煎蛋，用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以，很形象吧，不过，时间不太准确哈，香菜梗没有放好 12其他形状的煎蛋，我都用饼干模具做的，花朵的，米老鼠，小兔子，猫咪等等。

5、准备新鲜西葫芦一个鸡蛋三个备用，剁辣椒适量西葫芦洗净用削皮刀去外皮，将西葫芦对剖开，去掉瓜瓤，切薄片备用鸡蛋打散备用，炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内鸡蛋炒7~8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候。

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