1制面臊锅内加精炼油烧热，下干花椒炸出香味后加郫县豆瓣姜蒜米八角草果葱节等炒香出色，再加入焯水治净的排骨稍加煸炒，掺入棒子骨原汤，调入白糖鸡精味精老抽胡椒面料酒，大火烧沸，转小。

1汤锅烧水，水开后下姜片，切好的肋排，小火，保持水轻微沸腾就好，熬半小时2半小时后捞去浮沫，放入玉米玉米切成5cm左右的段状，放入6段再小火熬半小时3放入第一步炒好的西红柿酱，2块冰糖，切成1cm的。

1排骨焯水，捞出加入清水，煮20分钟，加调味料2葱切好，爆香3开水，加面条煮两分钟，加入排骨和青菜，撒葱油4葱油排骨面成品图。

排骨洗净 凉水下锅 放两片姜及少量料酒大火烧开在等待排骨烧开的时候，我们可以准备一下配料麻辣排骨面的做法 步骤1 等排骨变色，将排骨捞出，凉水冲净浮末，放在一边备用麻辣排骨面的做法 步骤2 热锅凉。

做法1排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉2油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出3面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内4面碗内加入葱花高汤，再加上排骨即可 香辣排骨。

香辣玉米排骨面制作过程材料猪肋排 500g 面条 600g 玉米 2个 大葱 一根 生姜 5片 冰糖 2块 盐，鸡精，13香，辣椒 适量 干木耳 8片 做法1汤锅烧水，水开后下姜片，切好的肋排，小。

步骤1做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净2锅里倒适量油，油温后下姜片葱段蒜瓣和花正宗香辣排骨面的做法大全椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯3然后倒入热水，完全没过。

适量1第一步准备好需要的食材，袋装面和熟排骨2锅内放入水，葱段，大火烧开放入面饼煮3锅内放入准备好的排骨煮4然后锅内加入青菜，海带，盖上盖继续煮5煮好后盛出，撒上香菜，这样就做好了。

1买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块炒得时候才能入味，先把排骨用水冒一下，去掉血 水和腥味2把用水冒过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒大料。

香辣玉米排骨面制作过程 材料 猪肋排 500g 面条 600g 玉米 2个 大葱 一根 生姜 5片 冰糖 2块 盐，鸡精，13香，辣椒 适量 干木耳 8片 做法 1汤锅烧水，水开后下姜片，切好的肋排，小火，保持水轻微沸腾。

排骨面 材料 面条500克，大排骨5片，青菜250克，水l0杯，葱2根，大蒜2瓣，淀粉1杯，酱油l杯糖酒l大匙盐l小匙胡椒粉少许 做法 1排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉 2油烧热，将排骨用中火炸。

麻辣排骨面的做法 材料 挂面排骨上海青葱姜蒜香叶桂皮八角干红椒盐料酒冰糖老抽蚝油 做法 1排骨焯水沥干2热锅热油，入葱姜蒜香叶桂皮八角干红椒爆香，入排骨炒香3加水没过。

用料 排骨 1份 黄豆芽 1把 香菇 4个 青菜 1颗 小葱 3颗 蒜 4个 姜 4勺 花椒 2个 桂皮 半块 香叶 2勺片 面条 2人份 红烧排骨面的做法 准备食材，排骨提前焯水沥干备用 油热。

川味排骨面做法新鲜排骨剁块，洗净后放人锅中最好用沙锅，大火煮开后把水倒掉以去油去血水然后重新***大约没过排骨15厘米，加葱姜蒜，豆芽其他作料水葱姜蒜干辣椒，大火炖开后撇去浮沫改文火慢炖，一般是。

1排骨用冷水浸泡去血水 2洗净沥干的排骨入油锅翻炒至变色 3炒好的排骨转入砂锅，加水小火炖至排骨酥烂 45面粉加青菜汁，鸡蛋和少许盐揉成面团青菜加少许水入料理机打成汁，面粉和液体的比例是104，一次。

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