1白萝卜胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味2煮锅中***，加入白糖煮开，煮至白糖融化3关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉备用4红辣椒清洗干净，在侧面用刀切开一道口子，便于入味，生姜切片5；步酸辣白萝卜的腌制方法窍门骤1萝卜用盐搓洗表面洗净泥土沥干水分2心里美萝卜先削去外皮，这样比较脆嫩3然后切成两半，在切成厚片后切成粗条4同样的方法切好白萝卜5同样的方法切好青萝卜6同样的方法切好胡萝卜7小米椒。

准备食醋，怕酸的话，可以适当放下白砂糖，喜欢辣的放辣椒把控干水分的萝卜放进去调制好的食醋里泡制一两天后，即可食用腌制辣萝卜干萝卜切片，太阳晒干晒至八九成，放盐，揉搓最后放至密封的瓷罐里要吃；把控干水分的萝卜放进去调制好的食醋里泡制一两天后，即可食用腌制辣萝卜干萝卜切片，太阳晒干晒至八九成，放盐，揉搓最后放至密封的瓷罐里要吃时即可取出或者还有两种方法一种是用坛子将切成条的白萝卜。

1准备2根白萝卜，用清水洗净之后削去外皮，然后用刀切成片状或者条状，注意不要切得太厚或者太粗，不然不容易入味切好的白萝卜放入大盆中，撒入适量的食盐拌匀，静置10分钟，腌出萝卜中的水分2趁着腌制的时间。

酸辣白萝卜的腌制方法窍门腌青罗卜条

1、酸辣萝卜片的腌制方法如下用料白砂糖一勺食盐两勺白萝卜一个杭椒2个藤椒油一勺半生抽两勺米醋一勺步骤1白萝卜去头去尾洗净，辣椒洗净控干水分备用2萝卜用刀切成薄片，或用削皮刀来削3。

2、还有一定要把每个白萝卜腌制到位，这样的话它的口感相对来说是比较好的，如果腌制的口感来说，是没有办法让白萝卜能够完全的，给准备的辣酱所包括的话，味道来说就是会有一点差的所以建议还是能够白萝卜入味，想保证萝卜。

3、4，腌制白萝卜的时候，将小米椒洗净后去蒂，并用厨房纸巾擦干水分，然后将小米椒切成小圈，白萝卜腌制好以后，加入小米椒和提前准备好的野山椒如果不会吃辣，可以减少辣椒的用量5，接着加入小半碗泡野山椒的水，一定要加。

4、将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味酸辣白萝卜腌制方法 1腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个。

5、腌制酸辣白萝卜条的方法如下食材新鲜白萝卜500克生姜5克蒜瓣5克盐10克辣椒粉10克大料5克醋10毫升鸡精3克1将新鲜白萝卜姜蒜清洗干净，晾干2用刀把白萝卜切成长条蒜姜切成末3将。

酸辣白萝卜的腌制方法步骤

步骤1白萝卜去皮，也可以保留然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了2撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣腌好之后，把盐水倒掉，不。

辅料白醋8汤匙白糖4汤匙盐3小勺清水500毫升生姜5片做法步骤 1白萝卜胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味2煮锅中***，加入白糖煮开，煮至白糖融化3关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉。

酸辣脆的泡白萝卜的做法是先将白萝卜洗净，切成条或者是片放入盆中，加入盐，杀出水分后清洗几遍，攥干水分放入容器中，加入糖盐，味精，醋，小米辣，泡至两小时以后即可食用。

酸辣白萝卜做法 食材白萝卜，小米辣，食盐，醋，白糖，鸡精做法步骤1首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的前部和尾部，把它分成3等份2接着切成薄片，每五下，才切断3全部切好后，放。

主料白萝卜300克盐5克白砂糖5克白醋30克辣椒粉15克辅料姜末5克蒜末5克葱花7克1姜末蒜末葱花白萝卜去皮切块2容器中倒入白萝卜盐腌制3容器中倒入腌制好的白萝卜，倒入姜末蒜。

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