1、1把章鱼从背部剖开洗净，放入沸水中焯去腥气中火烧热油，先放入姜片和干辣椒煎出香气，接着放蒜子爆1分钟放入沥干的章鱼翻炒2分钟，倒入料酒一汤勺，白糖5克，加水有高汤更好没过章鱼，闭上盖小火煮上15～20。

2、1果皮浸软，刮去瓤洗净，淮山洗净2节瓜刮去皮洗净3章鱼用清水浸10分钟，洗净4排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净5把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨章鱼淮山节瓜果皮，中火40分钟，下盐调味。

3、找一个锅倒入适量的水，锅中放入香料和配料，水烧开的时候将章鱼放入水中，加入白酒，水再一次沸腾的时候，煮大约四五分钟将章鱼捞出控干过一遍凉水，这样做出来的章鱼味道特别鲜如果想要口感好，我建议大家可以多过几遍。

4、第一步，把买来的章鱼清洗干净，把章鱼的眼睛一定要去掉切成段状接着把清洗好的章鱼放到一个锅中，里面加入一勺料酒，加入刚刚没过章鱼的水，开火后再煮2分钟时间到之后，把章鱼捞出来沥干水分第二步，锅中放。

5、5锅内加入水烧开，淋入料酒，下入章鱼焯水，大约煮半分钟就可以了，煮太久就会把章鱼肉煮老了6章鱼焯水捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分章鱼肉焯水后，马上放在冷水中投凉，这样可以保持章鱼肉的口感鲜嫩。

6、1章鱼以盐巴搓揉全身洗净去掉黏液，头部划开清除内脏及眼睛2煮热水先章鱼怎么煮好吃视频烫章鱼章鱼脚先入热水来回几次，再将整只章鱼丢入，别让水滚以免章鱼外熟内生，待章鱼变红色后捞起泡冷开水3小黄瓜洗净后切成四等份，去掉。

7、1把八爪鱼从背部剖开洗净，放入沸水中焯去腥气中火烧热油，先放入姜片和干辣椒煎出香气，接着放蒜子爆1分钟放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟，倒入料酒一汤勺，白糖5克，加水有高汤更好没过八爪鱼，闭上盖小火煮上。

8、1将章鱼清洗干净，然后沥干水分备用2韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段3锅中倒入底油加热，放入葱姜蒜爆香，再放入糖炒匀4放入胡萝卜炒至断生，再放入章鱼，大火快速翻炒5放入韭菜，改中小火翻炒。

9、1煮章鱼的配料备好，章鱼洗净 2找个大锅，把香料和配料放入锅里，加上适量的水，烧开后，把章鱼放到锅里，立即加入干白，汤重新煮沸后，转中火煮5分钟 3煮章鱼的期间不要盖锅盖，也不要离开，因为有很多泡沫。

10、八爪鱼怎么做好吃呢 最爱的还是酱爆八爪鱼 材料八爪鱼洋葱香菜生姜食油豆豉辣酱做法1将八爪鱼处理干净后，切成大小适中的块备用2生姜一部分切片，一部分切丝洋葱切丝香菜切段备用3锅中放入。

11、八爪鱼只需要煮几十秒就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快具体操作如下1将八爪鱼去内脏，洗净，改刀1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分小的两只爪为一组。

12、材料 西红柿2个，小青辣椒12个，煮章鱼150g，香油1大勺，蒜1片，紫薇4枚，A酒酱油各1大勺盐，胡椒粉少量 作法1西红柿去掉根蒂，切成小块小青辣椒摘除蒂章鱼也切成小块2炒锅里，放入蒜和香油，用小火炒出香味后。

13、秋季正是吃海鲜的季节，每到这个时候我那爱吃海鲜的老妈也会买上一些新鲜的八爪鱼来煮着吃八爪鱼又叫章鱼，胶原蛋白丰富，煮出来搭配蘸碟一起吃，老妈几口一个，吃着特别香，而许多人第一次做八爪鱼也不知道该怎么煮。

14、章鱼的家常做法一烤章鱼 1章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉2望准备好的新鲜章鱼，用清水。

15、章鱼炖肉 材料优质干八带章鱼250克 泡发方法先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准做法1带皮五花肉切块，章鱼洗净回软泡的水留用葱姜切片，大料适量料酒一勺2五花肉放锅内加水煮至发白将熟，涝。

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