2在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿，少许蒜蓉，适量的盐，少许料酒，适量生抽，两个鸡蛋，半杯生粉，几包酥性饼干末儿，然后全部材料搅匀了，搅到觉得有点弹性为止，就可以开始做成肉丸下油锅炸了3准备好一小碗清水。
主料肉300克，洋葱1个， 白菜100克， 香菇50克， 闽南肉丸子的做法蒜蓉适量调料盐2勺，鸡精2勺， 酱油2勺做法 1肉洗净切块2用搅拌机搅成肉糜3白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香4蒜蓉洋葱切丁炒香5。
福建小吃肉丸的做法详细介绍 所属地区福建小吃 工艺蒸法 肉丸的制作材料 干淀粉1000克，净白芋2500克，猪肥膘肉500克，红板糖1250克，五香粉15克，荷叶4张，食用红黄色素少许，花生油5克肉丸的特色肉丸细嫩软。
虾仁干和香菇干浸泡至柔软后，切丁生姜根据正宗肉丸的做法，生姜是肉丸中的调味极品不可或缺，其用量要适当地超标一点点，这样可以让姜味的口感比较浓重，肉丸体现出鲜香的特色生姜洗净去皮后，切丁颗粒大小以能咬。
家庭猪肉丸子的做法如下1猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时2把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥家里没有破壁机的，先把剁成肉泥。
一准备材料 五花肉400克，姜，蒜，葱，盐，味精，白胡椒粉，白糖，生抽，红烧酱油，蚝油，番茄酱，淀粉，醋二肉丸子具体做法 1姜，蒜，葱切好备用五花肉洗干净切成末，放大碗里，姜末，蒜末，葱叶各少许，味精。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！