什么样的清蒸海鲜好吃又有营养？

1.鲈鱼。鲈鱼富含多种营养价值，在淡水鱼中DHA含量最高，所以清蒸鲈鱼是最好的补脑佳品。选择一斤左右的鲈鱼，蒸的时间刚刚好，鱼肉刚刚熟，嫩滑，鱼肉鲜美，完整呈现。鲈鱼是一种非常常见的美味鱼类。清蒸鲈鱼在饭店有卖，销量比较高。

2.银鲳鱼。鲳鱼性味甘、平、淡，含有丰富的蛋白质等营养成分，具有补气养血、软化筋骨的功效。可用于治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛。

3.黄花鱼。富含蛋白质和人体所需的多种微量元素。经常食用对健康什么海鱼清蒸好吃又营养呢大有好处。清蒸黄花鱼好吃又嫩。

4.鲤鱼。与鲤鱼、冬瓜、葱白同汤服用，治疗肾炎水肿。大鲤鱼去鳞，去肠，文火煮，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄熬汤治疗产后缺乳。用鲤鱼糜、川贝煮一点汤，治咳喘。

5.鲫鱼。具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳的作用。腹水患者同时服用鲜鲫鱼和红豆汤是有效的。用猪蹄炖鲜鲫鱼，配汤食用，可治产妇缺乳。

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