湖北菜由武汉，荆州，黄州，宜昌等地方菜发展而成，以武汉菜为主要代表名菜有清蒸武昌鱼，烧野鸭，龟肉汤，清炖甲鱼裙，汆偏口鱼，双黄鱼片等等湘菜是湖南菜系的简称常用熏腊食材，这种方法来自民间，深受当地人喜爱名菜。
如宜昌橙檬香橼葡萄柚甜橙柠檬和来檬4坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒百合的3种做法种子如板栗，杏仁等的果实5核果是由单心皮雌蕊上位子房形成的果实，亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。
我是个喜欢独行天下的人，我觉得一个地方的特产和一个地方的风土人情是秘密相关的所以来到湖北旅游，不要忘记带纪念品回家哦凤头姜以及宝石花漆筷还有木瓜，银杏都是这里的佳品，恩施的宝石花漆筷制作工艺很独特，若干种。
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