做法1将三个鸡蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟摆好2在油锅里放入洋葱用中火爆香，再把酸荞头，木瓜丝和甜姜放进去一起炒片刻后，下酸甜汁，放半碗水下锅一起煮，煮滚后，如果酱汁稀的话，就下些茨粉水勾。

1打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来2炒锅烧热后加入花生油或其他植物油，继续加热至油烧开，倒入鸡蛋，说是炸蛋，其实就是要油多火旺，如果是在餐厅吃的话，那就真的可以。

先炸好一面，另一面金黄色即可，炸一次蛋大约用了二分钟时间捞起炸好的鸡蛋滴干油备用，锅中炒熟洋葱丝 胡萝卜丝 青椒丝铲起备用另锅加入一碗清水倒入番茄酱，糖，白醋煮沸这个时候试试酱汁的味道，酸甜适中即可，最后。

1把鸡蛋煮熟，剥去蛋皮，拍扁，蘸胡椒粉精盐味精面包渣，用六成热的油炸成金黄色，捞出，控净油，盛盘待用2酸黄瓜切成丁西红柿洗净，切成片3炒勺内放少许植物油烧热，放入番茄酱酸黄瓜丁白糖，勾。

做法1将三个鸡蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟摆好2在油锅里放入洋葱用中火爆香，再把酸荞头，木瓜丝和甜姜放进去一起炒片刻后，下酸甜汁，放半碗水下锅一起煮，煮滚后，如果酱汁稀的话，就下些茨粉水。

6另一面金黄色即可，炸一次蛋大约用了二分钟时间，7捞起炸好的鸡蛋滴干油备用 8锅中炒熟洋葱丝 胡萝卜丝 青椒丝铲起备用 9另锅加入一碗清水倒入番茄酱，糖，白醋煮沸这个时候试试酱汁的味道，酸甜适中即可，最后。

酸甜鸡蛋的做法步骤 1 准备好3枚鸡蛋 2 先把锅烧热，倒入适量油3 六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制4 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅5 三枚鸡蛋都煎好，装盘中。

西红柿 一个 酸姜 两三片 酸藠头 四五个 酸辣椒 一两个 步骤 1一首先把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，千万不要***哦，不然炸的时候油会溅出来2二放半锅油，烧至七成热左右趁加热的时间把辅料切碎或切丝备用。

甜酸适口糖醋溜蛋的做法1将鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分开，装在两个小碗里，蛋清打散后，加少许精盐水淀粉调匀，倒入酸甜蛋的做法简单做法底部抹油的深盘中，上蒸锅蒸15分钟取出，晾凉后切成小块备用蛋黄打散后，加入水淀粉调成糊状。

2二放半锅油，烧至七成热左右趁加热的时间把辅料切碎或切丝备用3三一支筷子贴着碗边并垂直于油锅，使蛋液慢慢地沿着筷子流进油锅中，看着炸开的蛋液基本满锅了就停止倒蛋液，翻动炸开的蛋使两面受热均匀。

材明细 主料 鸡蛋两个 辅料油条一根 番茄2个 葱丝少许 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 酸甜金柳蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 油条切丝备用请点击输入图片描述 2 锅里再放油，把番茄丁倒入炒软，加一点点。

3三一支筷子贴着碗边并垂直于油锅，使蛋液慢慢地沿着筷子流进油锅中，看着炸开的蛋液基本满锅了就停止倒蛋液，翻动炸开的蛋使两面受热均匀等蛋变金黄就可以捞出滤油然后再进行下一锅4四趁着炸蛋滤油的。

天气热，很多人的也就没了吃饭的胃口，今天小编就为大家分享一道酸甜开胃的汤，打开你的味蕾，专治各种没胃口，它就是番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤做法非常简单，但却味道可口，营养丰富，尤其是番茄中含有丰富番茄红素，其具有很好。

爆香之后再往里面倒入备用的西红柿进行翻炒，在西红柿汁给炒出之后加入一勺料酒陈醋进行翻炒还是需要一定的技巧的下面我就把我做西红柿炒鸡蛋的经典做法分享给大家番茄红素，这个时候的西红柿味道也是最浓郁的，夏天吃不仅开。

楼主选材和量比，每种材料的量的搭配好像比材料本身还重要呢，一份酸甜番茄蛋一般用3个鸡蛋1斤番茄配料油糖水淀粉盐记住酸甜番茄蛋千万不要放葱姜胡椒粉味精鸡精那些配料，会破坏番茄和鸡蛋的本。

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