1、1凉拌毛豆一般煮45分钟就可以了哦，当然是要大火，否则煮不熟吃着总感觉不爽快！保险一点的话煮熟透也很好，煮个八十分种也没问题煮毛豆的时候放入油哦，这样煮出来的毛豆色泽光亮，翠绿翠绿的十分诱人在做凉拌毛豆的时候，毛豆减。

2、凉拌毛豆一般煮45分钟就可以了哦，当然是要大火，否则煮不熟吃着总感觉不爽快保险一点的话煮熟透也很好，煮个八十分种也没问题煮毛豆的时候放入油哦，这样煮出来的毛豆色泽光亮，翠绿翠绿的十分诱人在做凉拌毛豆的。

3、锅内加水放入八角桂皮香叶，再加三勺盐，一点点食用油，这样煮出来的毛豆表皮颜色鲜绿步骤4 水煮开放入毛豆步骤5 毛豆煮六分钟就可以步骤6 捞出毛豆步骤7 毛豆放入冷水中浸泡变凉步骤8 捞出毛豆沥干水分备用。

4、1煮的时候稍稍加点盐，不要盖锅盖2掌握好时间，如一斤开锅后大约要渚1015分钟3煮好别在锅里泡太长时间，中午煮好晚上吃的时候捞出来就可以了。

5、2大概煮个35分钟，具体时间以毛豆的老嫩程度决定，煮到毛豆仁轻轻一捏能出来即可出锅然后过一下冷水，保留毛豆的脆感毛豆想要好吃，炝拌汁是关键准备几个小米辣和一头大蒜，先将小米辣切碎，大蒜几粒搅成蒜末。

6、步骤1 毛豆洗干净，也可以加入少许盐浸泡几分钟再清洗步骤2 洗净的毛豆剪去头尾，这样更入味步骤3 锅内加水放入八角桂皮香叶，再加三勺盐，一点点食用油，这样煮出来的毛豆表皮颜色鲜绿步骤4 水煮开放入毛豆步骤5。

7、2锅内注入清水2个八角3片香叶1段桂皮，加入精盐1匙少许油，大火煮开后，水开后放入毛豆再煮10分钟左右即可如下图所示3准备冰凉白开，将焯煮过的毛豆捞出沥水迅速放入冰水中浸凉，捞出控水备用如下图所示。

8、凉拌毛豆的做法1，把毛豆清洗几遍之后，用盐水浸泡15分钟左右用剪刀把毛豆两端的尖尖剪掉，这样是为了让毛豆在煮的过程中更入味2，锅里加入适量水覆盖毛豆，倒入食用盐食用盐尽量多放一些，后期味道会更好倒入适量。

9、4锅内注入清水，放入毛豆八角香叶桂皮，加入精盐1匙，大火煮开后再煮3分钟左右即可5准备好添加冰块的凉白开，将焯煮过的毛豆捞出沥水迅速放入冰水中浸凉，捞出控水备用6调味碗中放入蒜末，姜末，葱末及。

10、毛豆水开后要煮几分钟 毛豆水开后要煮几分钟，毛豆是很多人都非常喜欢的一种食物，在夏季食用凉拌毛豆，毛豆水开之后，先将毛豆剪去两头，然后用盐水浸泡10分钟，那么毛豆水开后要煮几分钟毛豆水开后要煮几分钟1 毛豆。

11、3锅内注入清水，放入八角，加入2勺精盐，大火煮开后，再煮3分钟左右即可4准备好加入冰块的凉白开备用5将煮好的毛豆捞出沥水后迅速放入冰水中浸凉，捞出控水备用6准备好蒜末，姜末，葱末及切碎的指天椒并。

12、凉拌毛豆的做法如下原料毛豆适量盐适量白糖一茶勺八角二个麻油一茶勺桂皮一段香叶三片蚝油一勺醋一勺生抽一勺小米椒适量蒜适量1毛豆剪子剪去两头尖角，水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加。

13、凉拌毛豆的做法 准备配料毛豆500克，蒜瓣5个，小葱10克，白糖一勺，生抽一勺，盐味精鸡粉香油各适量1毛豆用剪刀剪去两头的角这样容易入味减掉角 2毛豆倒入盆中，加入适量的盐搓一下可以快速的清洗掉。

14、用料 毛豆 大蒜 干辣椒 花椒 盐 醋 凉拌毛豆的做法 毛豆剪掉两头并洗干净 水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟根据毛豆的老嫩程度决定把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗，然后加适量的盐和蒜末，盖上盖子摇匀 热锅冷。

15、凉拌毛豆食材毛豆生姜大蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒辣椒油生抽盐香油香醋卤料酱做法1想要毛豆好吃，首先得挑选新鲜的，颗粒比较饱满的毛豆，这样煮出来的毛豆才会好吃2将挑选好的。凉拌毛豆煮几分钟即可熟

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