1材料大蒜，白醋，白糖，食盐适量 2我用的袋装白醋，白醋的量以没过蒜使大蒜全部浸泡在醋里为准糖和白醋一般没有固定的量，我这次腌的4斤大蒜，用了4袋白醋每袋350ml，约一斤半白糖，醋糖比为21。
1大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜 2切去大蒜根部较硬的部分 3将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 4加入一大勺白糖约12克左右 5加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15。
糖醋蒜的简单做法3种 一糖醋蒜的简单做法 原料配方鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋07千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每100。
1放入一大勺食盐任何时侯腌制蒜子都一定要加入食用盐大蒜，它有一股独特的辛辣味，只能用食用盐才能抑制住，而且能促进大蒜入味2加入老冰糖 我们需要在玻璃瓶口子处给他放入2两老冰糖，加入冰糖可以让大蒜的味道更加。
新鲜大蒜，糖，醋 做法 1将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层2用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用3把蒜捞出沥干水分4放进泡菜坛子里，加糖和醋比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋。
做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
蒜的做法大全
做法和步骤1准备300克大蒜，剥皮之后将大蒜都剥好剥好的大蒜用清水冲洗干净，然后将上面的水分完全擦干2擦干净的大蒜，先用刀将底部的根部切掉，将里面的蒜芯露出来，再用牙签在大蒜上戳一个洞准备一个。
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