黄豆炖猪蹄的做法如下食材猪蹄黄豆葱姜蒜八角桂皮香叶小茴香老抽生抽盐白糖料酒等1想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把。

步骤一提前五个小时把黄豆洗净用清水浸泡锅中加入适量的冷水，放入猪蹄姜片葱段和料酒，大火煮出浮沫，捞出猪蹄用温水清洗干净步骤二锅中加入少许的色拉油，放入冰糖不停的翻炒成枣红色糖色，倒入猪脚快速翻炒上。

1将黄豆泡发5小时2猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥3在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜，一小勺盐4放入没过猪蹄的水，高压锅。

3将黄豆提早半小时泡洗好备用4再备香葱，姜蒜辣椒5将所有食材切洗好控水6全都入电压锅，再加入酱油料酒冰糖来提味7选择猪蹄子功能再选择焖炖模式8这样子一份猪蹄炖黄豆就完成了。

黄豆炖猪蹄的做法 1黄豆用冷水浸泡一夜2猪蹄剁成块，清洗干净3大葱只取葱白部分切长段生姜先准备三片4锅中倒入清水，加料酒葱白姜花椒猪蹄，大火烧开撇去浮沫后，捞出猪蹄控干水备用 5控干猪蹄时，再。

1猪蹄炖黄豆 主料猪蹄1个黄豆1碗 调料冰糖1小把姜3片料酒1勺生抽1勺老抽1勺植物油 1猪蹄剁成块，清洗干净锅里***，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗 2锅里放一点油。

黄豆炖猪蹄的做法 工艺炖 口味家常味 时间30分钟 难度初级入门 主料main 猪蹄1只 干黄豆100克5人份 辅料other猪蹄炖黄豆有什么功效和作用s 香葱1小把 蒜头半个 姜1块 辣椒5个 酱油4茶匙 料酒250克 冰糖1块 步骤step 1 备好所用的猪蹄，剁切。

猪脚炖黄豆的材料 猪蹄一只葱一根姜四片花生黄豆若干生抽老抽冰糖猪脚炖黄豆的做法 首先，花生黄豆浸泡半天猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用然后，将捞出的猪蹄用生抽老抽冰糖粉葱段姜片。

注意事项 黄豆炖猪蹄是一道非常滋补的美食，主要食材是黄豆和猪脚，主要烹饪工艺是炖成品味道鲜美，营养丰富，四季皆宜想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫。

温馨小提示，在小编看来，其实黄豆是可以浸泡也可以不浸泡的，因为炖猪蹄的时间比较久，把黄豆同时放进去的话，一定会炖得比较软烂嫌麻烦的朋友就可以不用浸泡了另外就是加水的时候一定要加入开水，这样子更。

材料 猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精 做法 步骤1需将黄豆提前浸泡半天猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水23分后冲洗干净步骤2锅内下油，待。

猪蹄中含有较多的蛋白质脂肪和碳水化合物，并含有钙磷镁铁以及维生素A维生素D维生素E维生素K等有益成分它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇下面一起来看看猪蹄炖黄豆怎么做，猪蹄汤的做法 1 猪蹄炖黄豆 主料。

黄豆炖猪蹄准备材料猪蹄1只，黄豆1把，生姜1小块，食用盐适量，白胡椒粉少许制作步骤1黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要2猪蹄砍成。

平时生活中你会做黄豆炖猪蹄吗？黄豆经过浸泡之后能变大许多，用黄豆炖猪蹄的做法可以分两种，清炖的和红炖的接下来，我跟你分享黄豆炖猪蹄的4种家常做法黄豆炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄食材准备 猪蹄思量，黄豆适量，葱姜。

猪蹄炖黄豆的做法步骤 步骤 1 黄豆洗净冰箱浸泡过夜或者温水浸泡4小时 步骤 2 适量清水烧开，放入姜片料酒，将洗净的猪蹄倒入去血水后捞出，再次用水冲洗 步骤 3 锅内油烧7分热，倒入猪蹄，依次加入料酒生抽老抽。

开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐撒入胡椒粉调味即可 步骤step 6 成品 黄豆猪蹄汤的成品图 黄豆猪蹄汤的烹饪技巧 技巧tips 要一次加足够量的水。

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