最好是蒸，因为蒸汽的温度很高，大概20分钟左右就熟了，有的人会拿筷子扎玉米的根部，如果扎的进去也算是熟了，越小越嫩的熟的越快。
如果是高压锅的话，一般要在高压锅开了安全阀冒气以后35分钟即可煮烂如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟如果是老玉米的话，就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的。
介绍一个煮得快的法子1，把鲜玉米外面的皮剥掉，去掉玉米须，用水稍微冲洗一下后将玉米带着水珠装进保鲜袋2，把口袋折好，压在玉米下面，放进微波炉里3，调到高火，三个玉米只需加热7分钟，玉米就熟了，省时。
2怎样判断苞米熟没熟 1看一般来说煮开的苞米会要比生苞米色调深一些，生苞米一般会展现出带一点乳白色，熟玉米一般则会褪掉那一点乳白色2捏生苞米用力掐一般也有汁液，而熟玉米是没有的3尝。
玉米怎么看煮熟没熟 1看颜色一般生玉米的颜色是浅黄色，煮熟之后，全部的玉米粒煮玉米怎么判断熟没熟呢的颜色就会变深2用手捏生玉米的玉米粒，捏破之后会溅出汁水，而煮熟的玉米，玉米粒捏破后没有汁水，但是会黏黏的3用嘴。
1判断玉米是否熟透可以看，捏，尝煮熟是玉米要比生的玉米颜色更深一些，生玉米一捏会有汁水溢出，熟玉米没有2生玉米中含有大量淀粉，所以没熟会带一点生味一般水沸腾过后1015分钟玉米就可以煮熟，如果是老玉米。
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