首先把这个黄骨鱼处理干净,直接放油姜去清蒸都特别的好吃,做成酸汤的话,就把黄骨鱼煎一下,然后兑水放点酸菜煮开就可酸菜黄骨鱼的做法大全以了。
1黄骨鱼6条,除去内脏此步鱼档老板代劳2在流动的水下,冲净干净3生姜,蒜米,干辣椒切碎备用4酸菜,芹菜切段备用5坐锅点火,倒少比平常炒菜多一些的菜子油,烧至五成热时入生姜,蒜米,干辣椒翻。
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