1主料海虾300克油适量盐适量白胡椒适量料酒适量木耳适量胡萝卜适量2胡萝卜切成小花备用3木耳泡发后切成细丝备用4海虾洗净，去虾线5用刀剁碎，不要粉碎机粉碎，剁出来的虾蓉比粉碎机出来。

3海虾洗净，去虾线4用刀剁碎，不要粉碎机粉碎，剁出来的虾蓉比粉碎机出来的虾好吃5放入白胡椒，少许的盐，料酒，搅拌至上劲6放入一个平盘里，将虾肉摆成一个花篮的形状7用木耳丝摆出花篮的立体感8。

1清蒸虾蘸料做法蚝油些许白糖鸡精生抽醋香油葱姜蒜末各适量调匀2辅料葱段，姜片3调料料酒盐色拉酱芥末酱米醋各适量4做法虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中加入葱姜盐，滴料。

1虾洗净，用牙签挑出下线2姜切丝备用3虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中4上面撒上姜丝5锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右6清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就。

1豆腐去掉硬皮，切成宽约15厘米，长约2厘米，厚约05厘米的片，以片片摆在盘中，均匀的撒入适量盐，腌15分钟，鲜虾去壳，去肠泥，洗净后剁成泥蓉2虾蓉放入容器中，加入葱姜末盐胡椒粉米酒香油拌匀。

做法如下1虾仁去头去除沙线，放入少许料酒和盐腌制一会，摆放整齐码盘子里2将蒜和姜，青椒红椒切末，碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许，胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁3锅置火上。

潮汕清蒸虾蓉的正确做法窍门1虾洗净，用牙签挑出下线2姜切丝备用3虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中4上面撒上姜丝5锅中烧开水，放入大虾，蒸15分钟左右6#8205清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉，葱蓉，搅拌一下。

清蒸的做法是可以很好的保留虾的营养成分不被破坏，而且做法是非常的简单海虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，时间也不宜太长，蒸太久虾肉就会变老，清蒸海虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左右我们吃海鲜就。

蒜蓉蒸虾的做法 处理虾大虾先用水清洗，去须去脚，用剪刀逆剪去虾枪，拿出沙包，用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开，我选择片开，但如果怕危险剪开后背就行了~请点击输入图片描述 处理蒜拨蒜，多拨，拨2头出来。

5抓起一把虾泥，用力一挤，虾丸即可从虎口挤出，放在胡萝卜片上6蒸烤箱温度100度设置，温度到达后放入蒸10分钟即可，如果是用蒸锅，大火煮沸后放入锅内蒸10分钟即可出锅7简单几步，超级鲜美的清蒸虾丸就做好了。

在各种各样的宴席上，最常见的虾的做法，就是清蒸虾，清蒸虾是虾中的经典，首先在选材上，要选用肉质鲜嫩，个头比较大的下，这样蒸出来的虾才不会大打折扣，所以下面我们就讲解一下清蒸虾的做法大全做法一 1买回的大虾。

清蒸虾的做法如下食材虾400g酱油50g1首先我们要把虾先去头去尾2再把虾给清洗干净3然后锅中***，直接将虾盘放入水中蒸煮4最后蒸810分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。

虾的营养丰富，口感好，大人小孩都爱TA虾的做法也多，酸甜的宫保虾球，清雅的龙井虾仁，火爆的香辣虾，简单大气的粉丝蒸虾看看还有多少没试过的做法，都到碗里来吧！ 避风塘炒虾 土炒得金黄黄蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连。

生抽 3勺 蒸鱼豉油 3勺 蒜 3瓣 小米辣 15根 清蒸大虾的做法 1用的是南美海白虾虾拿出来泡水里解冻解冻后去除虾须虾脚给虾开背，用剪刀开开背后，挑出虾线海白虾有的比较脏，处理虾线要认真一。

3红椒不喜可以不用，我喜欢吃点微微辣的口感4蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长5蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老搜索清蒸虾做法大全。

主料 沙虾 500g 辅料 油适量 生姜1小块 蒜头3瓣 鲜味汁适量 清蒸鲜虾的做法 1 沙虾清洗干净，剪去虾须虾脚2 蒜头和生姜分别剁碎3 蒸锅***煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3。

很简单，把虾清洗干净后，放在盘子里，架在蒸锅里，蒸几分钟就可以了，虾一变成红色就可以了 吃的时候，把姜切成末或者粒，然后加酱油，沾着吃就可以了 蒸虾非常简单，比鱼还简单。

虾蓉最好的吃法是和猪肉一起调馅包饺子这样的饺子鲜味十足又很香浓，这绝对是百吃不厌的虾仁吃法之一。

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