鸡蛋的保存时间有很多影响因素，比如温度湿度鸡蛋本身的新鲜程度鸡蛋的清洁程度等一般来讲，温度高湿度大鸡蛋表面不干净等因素都会缩短鸡蛋的保存期正常情况下，鸡蛋室温放23个月是没问题的鸡蛋表面有气孔；生鸡蛋常温下可以放多久和保存方法有关系1冷藏保存 将新鲜的生鸡蛋放入冰箱进行冷藏保存的话，一般可以放2至3个月保存的时候需要将鸡蛋竖放在冰箱当中，现在冰箱都有专门的鸡蛋格，所以将鸡蛋的大头朝下，小头朝下。

鸡蛋营养价值高，是我们日常生活中必不可少的食材，很多家庭都会买一些鸡蛋囤在家中但如果鸡蛋存放时间过久，就会变得不新鲜，鸡蛋也会因细菌侵入而变质，出现粘壳散黄等现象鸡蛋在冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天；冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右鸡蛋，又名鸡卵鸡子，是母鸡所产的卵鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担鸡蛋的一头钝一头略尖钝端气室。

最多可存放一个月左右鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度新鲜鸡蛋常温下保存多久能吃和营养成分会受到影响，为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍，另外最好把鸡蛋和肉类；生鸡蛋放在常温下保存时，一般可以保存1个月左右，如果是在夏季室温下，则可以保存10天，而冬季室温可以保存15天左右将生鸡蛋放入冰箱冷藏层保存时，在2°C~5°C的环境下通常也可以保存一个月左右，鸡蛋的品质不会受到。

鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳散黄等现象购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对；保鲜鸡蛋有两种最好的方法一是把鸡蛋大头朝上小头朝下放在米饭里方法二将适量的盐倒入水中，将鸡蛋在盐水中浸泡几分钟，然后取出晾干方法三将鸡蛋大头朝上，小头朝下放置，保证蛋黄在下面希望我的回答能帮到你。

1一般的生鸡蛋常温可以保存10天左右，不建议放很长时间，时间越长，细菌越多2保存鸡蛋的办法可以在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久

在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑锯末细砂米糠稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。

鸡蛋变质的时间与存放时的温度湿度紧密相关市场中售卖鸡蛋一般都存放在室温下，外壳细菌有可能穿过蛋壳及蛋膜，渗入蛋内，存放时间越久，蛋内的细菌就越多鸡蛋要和果蔬一样，要趁鲜吃，所以越新鲜的鸡蛋卖得越贵。

新鲜鸡蛋常温下保存多久能吃

1、冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为1天左右鸡蛋也有保质期，并且同温度和湿度有关鸡蛋，又名鸡卵鸡子，是母鸡所产的卵鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠。

2、一一般情况下，鸡蛋在常温下可保存一周左右，时间再长就不新鲜了即使在冰箱里存放，也最好不要超过半个月，否则就容易出现散黄蛋另外在保存之前最好不要将鸡蛋壳洗净，这样会洗掉壳表面的保护膜，使其更容易变质。

3、3最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋与生姜洋葱和肉类食物隔开放其实，鸡蛋不管是常温下还是放在冰箱里都不能长时间存放。

4、1在温度为2摄氏度到5摄氏度的情况下，生鸡蛋可以放40天2在冬季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为15天3在夏季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为10天4煮熟的鸡蛋在常温并保持空气流动的情况下能存放3天。

5、夏天鸡蛋常温下能保存710天通常夏天的室内常温都在30摄氏度以上，这种较高的气温很容易使得鸡蛋变质生鸡蛋变质后，其新鲜程度和营养成分都会受到一些影响，不建议食用如果用手轻轻摇动鸡蛋，没有声音，就说明这个鸡蛋是。

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