1活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装点水，扎紧口，放进冰箱的冰冻室中泥鳅就呈冬眠状态，长时贮藏也不会死掉烹调时，放入一盘干净的冷水中，待冰融化后，泥鳅即刻复活2处理后的泥鳅要长期保存；1用井水浸泡泥鳅2个小时，活泥鳅买回家后，先用井水冲洗一遍，然后放在水桶中用井水浸泡2个小时左右注意不能用自来水，因为自来水中有氯气成分，会导致泥鳅的死亡2将泥鳅捞起，沥干2分钟，浸泡2小时后，把活泥鳅用。

水温要保持在1030度之间，这可以让它们保持活力，避免它们死掉 一泥鳅怎么保存 泥鳅是日常生活中经常能够见到的一种鱼，在市场上就有很多泥鳅售卖有时候在将泥鳅买回家之后需要将它们保存起来在挑选泥鳅的时候就；准备一大个点的容器 家里如果有鱼缸的话可以把泥鳅放在中大型鱼缸里面，注意鱼缸不能太浅，不然泥鳅容易跳出来，如果是养在盆里面一定要在上面盖过盖子，另外泥鳅属于底栖类物种，可以在水箱底部放一些干净的细砂石 2 水。

1冷冻保藏2贮藏时把活泥鳅用水漂一下，捞起放入一个有水的塑料袋里，用橡皮筋或细绳把袋口扎紧，然后放进冰箱的冷冻室里冷冻，泥鳅长时间存放都不会死掉，只是呈冬眠状态烹制时，再取出泥鳅放进冷水里，待冰融化后；冬季的话需要注意水温过低，否则它们很容易进入冬眠状态最好的做法是将它们放在室内向阳处，控制水温不要过低水温控制在夏季27~31度，冬季7~10度即可另外，冬季泥鳅还需要潜入砂砾中借用冷水护体来进行冬眠在选取河沙的。

简单的方法是找一些纸杯，把每天的量放在一个纸杯里每个纸杯放入泥鳅后，将泥鳅放进冰箱或冷冻室如果需要长期储存，在装满泥鳅的纸杯中加入一些水一旦达到水位，最好将泥鳅淹死这样可以保证冷冻泥鳅的安全，不至于变干。

泥鳅保鲜能放多久?

1、1用井水浸泡泥鳅2个小时活泥鳅买回家后，先用井水冲洗一遍，然后放在水桶中用井水浸泡2个小时左右注意不能用自来水，因为自来水中有氯气成分，会导致泥鳅的死亡2将泥鳅捞起，沥干2分钟浸泡2小时后，把活泥鳅用。

2、将袋口用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的冷冻室里冷冻，长时间存放，都不会死掉，只是冬眠状态2烹制时，取出泥鳅，放进一盆干净的冷水里注意，千万不能用热水，待冰块融化后，泥鳅很快复活，制作后鲜香味美。

3、但也要加深水位让泥鳅顺利越冬加注新水 2塘底底质的调节对于准备越冬的池塘，在冬季来临一个月前，用一些改底产品对池塘进行全面改底，保证底质淤泥中饲料残饵鱼的粪便等有毒物质的有效分解，减少有毒物质的残留。

4、一处理后的泥鳅要长期保存使用铝盘上装上泥鳅后，放入冷冻室冰冻能长期保存，可保存半年至一年可食二处理后的泥鳅短时间的要吃食的可采取保鲜的办法进保鲜，在处理干净的泥鳅上抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖。

5、将保鲜袋整体放在冰箱的隐藏室中，此时泥鳅就会进入类似冬眠的状态，可以保存比较长的时间2泥鳅可以放置在家中保存，若想让泥鳅一个星期都保持鲜活的状态不死亡的话，那么有一些方泥鳅冬天保存方法图片面是需要注意的就是给泥鳅准备一个合。

6、水量不用太多将保鲜袋口用橡皮筋扎紧之后放入冰箱的冷冻室里冷冻，可以令泥鳅进入冬眠状态3在食用之前，将泥鳅取出，并放入干净的冷水之中，等到冰块融化之后，泥鳅便会复活，而且食之味道鲜美。

泥鳅冬天保存方法图片

1采用冰箱保存，活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装点水，扎紧口，放进冰箱的冰冻室中泥鳅就呈冬眠状态，长时贮藏也不会死掉烹调时，放入一盘干净的冷水中，待冰融化后，泥鳅即刻复活2处理后的。

一是干池越冬，泥鳅停食后，将池水放干，待泥鳅进入池底泥土中后，在泥面覆盖1520厘米厚的草包或农作物秸秆，保持底泥湿润不结冰覆盖物不要堆积过密，以防泥鳅窒息死亡泥土较干时可扒开覆盖物喷水润湿，不可在覆。

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