秘籍蟹材料蟹一只蒜头200g，辣椒20g槐盐半茶匙做法1先把蟹处理干净，切成4～6块2起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用3把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用4把辣椒炒一下，再将；这样不至于吃螃蟹的时候感到口味单一，长时间吃也不会感觉到乏味，并且还可以对于人体提供大量的热量了三干锅香辣蟹 原料，螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块莴笋胡萝卜山药切条，洋葱，葱姜切丝焯水的螃蟹控干水分。

大闸蟹这样煮第一步一养买来的螃蟹放入水池中，加入清水在螃蟹的三分之一处，不要太多，这样放养一个小时左右，让它消化一下食物，也泡去身上的泥土，等一下更容易清洗，煮好后也更加鲜美第二步一泡准备一个；小的一节可以用剪子剪开把肉吃掉，或者还是用牙咬，轻轻一挤，肉就出来了3再吃最上边的两只蟹钳用剪子剪掉蟹钳的皮，露出白嫩的蟹肉，就可以吃啦，蟹钳肉非常肥美好吃4再来吃蟹膏，蟹黄翻开蟹盖背面，去掉蟹。

西红黑胡椒螃蟹 材料螃蟹2只，蒜头2汤匙，姜2汤匙，洋葱1只，大的，面包油或清油，黑胡椒粒1把或粗黑胡椒粉，盐 做法 1螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小 2蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成；一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多但是人们还是尽量把腿吃完有人觉得腿里的肉好吃吃螃蟹腿也是消磨时间，家人朋友聊天儿的好机会你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来你可以用专门吃螃蟹用。

1螃蟹要新鲜吃海鲜，尤其是蟹虾，一定要以新鲜为主，至少不要挂机螃蟹只有新鲜的，所以你可以通过蒸或炒来品尝原汁原味的美味而且新鲜的螃蟹没有强烈的鱼腥味，简单的蒸一下就可以获得原汁原味的鲜度2冷水上。

新鲜的螃蟹如何吃好吃又简单

1、1蒸螃蟹的时候要冷水下锅 冷水蒸的螃蟹香味足，肉嫩味鲜腥味少如果用热水蒸的话，里面的腥味出不来，吃的时候味道太腥不好吃，而且蟹黄也容易外流2螃蟹的肚子要朝上 我们平常很多人都会犯这个错误，后果就是蟹黄。

2、1购买到新鲜螃蟹，煮着吃时，需要准备新鲜螃蟹三四只，再准备适量的盐和适量的姜片，螃蟹最好选择那些生命力旺盛，活力十足的大螃蟹，那些已经死亡或者快要死亡的螃蟹，都已经不在心前，不适合购买和食用2把买回来的。

3、南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥甲鱼同食，会导致食物中毒4吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻5螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

4、先将螃蟹的脐掰下来请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃3 再将蟹壳揭下来请点击输入图片描述 请点击输入。

5、女儿爱吃蟹，就这样子材料花蟹，姜，葱 1花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段 2下油锅炒香姜片和葱段头的那部分3再倒入花蟹，炒啊炒啊炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水。

新鲜的螃蟹如何吃好吃呢

1准备6只新鲜螃蟹2螃蟹一定要活吃死蟹会分泌一种毒素，会导致肉质腐烂，细菌滋生它不能吃3对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳它的眼睛如果他们能移动，他们还活着4你可以通过螃蟹腹部的面积来辨别雌雄。

取一块生姜去皮切丝，把姜丝放入醋盘中，用剪刀剪去螃蟹身上的绳子打开螃蟹壳去除螃蟹的肠道，因为螃蟹肠道里有很多的寄生虫，如果不去除的话吃了会拉肚子烹饪小提示因为螃蟹是寒性食物，在醋盘里边放一点生姜可以新鲜的螃蟹如何吃好吃视频去除。

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