因为胡椒有驱虫的作用，新鲜猪肉可以长时间保存但不会改变味道也可以浸泡60分钟后取出，挂在阴凉通风处自然风干，这样猪肉存放一年后也不会变质，食用时味道也很鲜美，比鲜肉还要好2酱油保存方法以前没有冰箱的时候。
花椒味道冲，有驱虫的作用用这个方法保鲜猪肉，可以放很久都不变味，这样处理过的猪肉即使放一年都不会坏，吃起来更鲜香好吃方法二，酱油保鲜老一辈没有冰箱的时候都是用这个土方子给储存肉把猪肉放进适合大小的容器。
1真空盒利用由于放置于无菌的环境下，使得细菌不能存活，才能让猪肉保鲜的时间延长同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳2泡酱油直接先把买来的猪肉先切成拳头大小的块，然后把准备好的酱。
但这种方式对设备和储存环境要求较高，只有一些加工厂企业才拥有保存速冻肉的需求和能力，不适合普通人而家庭所使用的冰箱，因为冷冻速度较慢，哪怕将猪肉冻成冰坨，其新鲜程度也差很多第二种就是烹饪，生的鲜肉是很。
或者可将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保存1个月不变质用时取出，在室温下将肉解冻后，即可进行加工3将新鲜的猪肉切成400克～500克的块，装进干净的。
1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右2将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时以上3将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4～5天4把新鲜肉切成500克。
将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。
像方法1一样，将醮有蜂蜜的猪肉放到阴凉通风处保存即可我亲测过，这个方法能让猪肉保持1个月不变质，而且还特别新鲜妙招3加生抽储存法取一小碗生抽，然后用手醮着，将生抽均匀的涂抹到猪肉的表面，这样生抽的鲜香。
猪肉常温下怎么保存1 新鲜肉常温保存的方法是什么一猪肉常温保存方法 1花椒保存法 沸水下入适量花椒和盐，待煮好的水凉透之后，把肉放入水中浸泡，常温可以储存23天左右2通风保存法 把生肉切成细长条，用线穿起来挂在阴凉通风处，待。
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