1依次把酸奶蛋液水糖和盐倒入面包桶里因为酸奶含水量不同，还有的是面粉吸水性不同，所以配方里的水量仅供参考，你可以先预留52加入面粉，在。
材料 高筋面粉250g，绵白糖30g，原味酸奶无糖100ml，牛奶80ml，盐4g，酵母3g 做法 1将原料放入面包桶，搅拌2揉至扩展阶段，进行基础发酵3面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15。
只因为多做了面种这一步面包凉了撕开看一下组织，特别的细腻，看着像棉花似的，我家面包不加牛奶只加酸奶，奶香浓郁，软得像棉花，比买的还好吃用了酸奶黄油和奶粉做出来的面包，有淡淡的奶香味，很好闻。
高筋面粉 250克酸奶 120克鸡蛋 1只酵母 4克奶粉 15克细砂糖 35克盐 2克黄油 25克 做法步骤 1除了盐和黄油外，把主面团的其它材料放入厨师机，先慢速搅拌 2搅拌到光滑成团的扩展阶段，包入盐和软化好的黄油 3。
烤箱中层上下火180度，烤12分钟左右就可以啦1碗面粉，1盒酸奶，就能做出松软香甜的小面包，比外面买的还好吃这样做出的酸奶小面包吃起来非常的蓬松暄软，由于我们添加了黄油，里面还会有一股淡淡的奶香味。
1酸奶能做面包而且酸奶对面包还具有很好的保湿性，因为在家做面包不含改良剂等，所以酸奶可以起到增加保湿和抗老化的一些功效2酸奶是比较常见的一种奶饮酸奶可以做面包吗?品，它的口味比较丰富，喝着酸甜可口，深受人们喜欢，很多人都。
用料 酸奶＋鸡蛋原味酸奶190克 红糖30克 盐3克 全麦粉王后的300克 黄油20克 酵母5克 豆沙馅儿＋果仁适量 步骤 1 所有材料除了馅料外放入面包机内，先放酸奶＋鸡蛋，然后对角放红糖＋盐，接着放全麦粉，黄油。
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