1、干鲜桂圆都可以做汤，使用干桂圆时，需要提前浸泡材料红枣10颗新鲜桂圆适量枸杞适量红糖适量 制作方法1红枣去核，与枸杞用清水冲洗干净，浸泡10分钟2鲜桂圆剥去外壳，里面的桂圆核，放在碗中备用3；可以的但龙眼吃多了起热败味，需要放少点在出龙眼的四川这边，他们大多是同百合莲子银耳这些一起煮甜汤或者是与南瓜一起蒸，还可以和糯米一起煮；病情分析新鲜桂圆是可以用来煮水的，这个并没有什么影响，有些药物是不能用鲜的，那是因为干了之后还要经过炮制，如天南星，附子类的，必须要经过炮制才能入药用的如果说桂圆红枣粥用的是干的桂圆肉，那么在用鲜桂圆。

2、最好不要放桂圆，因为桂圆是上火的，而且会破坏鸡汤的营养效果；二干桂圆一般是用于煲汤糖水等，可以使汤味鲜美，不过每次放34颗即可，否则会影响汤原本的味道也用作中药材，与红枣泡茶喝有补血美容作用干桂圆用来泡水，可以安神增强记忆力抑制***细胞等；用干桂圆煲出的汤有特殊的香味而且经过煲制后桂圆的肉质和味道都会变得比较好吃我们家那边就是专门产桂圆的，每年都要用干桂圆来做汤的，我还没有听谁说过怎么用新鲜的桂圆来煲汤用干桂圆来煲汤的话，煲甜汤非常的；要用干的，要去壳超市有去壳去核的桂圆卖的新鲜的桂圆叫做龙眼，用来煲汤要用干的，干的也算是一味中药；可以煲汤广东民间以龙眼干品入汤不胜其数，而新鲜龙眼入汤却鲜为人知生熟地煲猪骨是养阴润燥的汤水，加入鲜龙眼更气味清润鲜甜，功效更能养阴润燥美肌健体，且老少皆宜常吃桂圆的好处1安眠 中医说桂圆具有安神养；可以的，龙眼煲汤具有温润补气的作用。

3、可以桂圆炖鸡肉 用料鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗 制法当归桂圆肉鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用功用养血益颜 注意感冒发热者不宜；新鲜龙眼能煲汤吗？龙眼是可以煲汤的，但新鲜的龙眼最好直接吃，希望我的回答能够帮助到你；可以啊，红枣是益气养生，对女性气色，补血方面都有很好的效果，桂圆有养血安神作用鲜桂圆和干桂圆只有一个区别就是一个是水分，一个是浓缩的精华如果只是吃新鲜口味建议鲜桂圆，入药用干桂圆，根据个人需求；新鲜桂圆可以跟红枣和生姜煲成姜枣桂圆汤姜枣桂圆汤的制作方法如下主料鲜桂圆20粒，红枣12粒，姜片10g 辅料蜜枣2粒，桂花蜜适量 步骤一所有的食材洗净好备用步骤二新鲜的桂圆去皮备用步骤三锅中加入适量。

4、新鲜龙眼可以煲汤，下面是具体做法准备材料新鲜龙眼10颗，鲜银耳一朵，泡发桃胶一把，小汤圆10粒，红糖适量，枸杞一撮 1银耳洗净后撕入锅中，中火开始煮2桃胶也一起加入锅内3水开后放入小汤圆4煮汤圆；鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点，所以一般煲汤的时候都是使用干的桂圆起到滋补益气的作用二红枣桂圆汤的做法 食材 红枣100g 干桂圆100g 冰糖50g 步骤 桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用 2将红枣桂圆。

5、可以，做成桂圆红枣银耳羹 主料银耳15克，桂圆10颗，红枣3颗 辅料百合10克，莲子20克，冰糖5颗，水适量 1百合莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时左右2干银耳用清水泡软3泡发后的银耳，去蒂。

6、挺好的 桂圆和排骨可以一起炖一龙眼含丰富的葡萄糖蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能补充营养的同时促进血红蛋白煲汤可以放新鲜桂圆吗再生，从而达到补血的效果研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效。

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