豆角茄子炒肉末的做法步骤 1 茄子切条，豆角切切段，瘦肉剁成肉末，蒜拍好切碎2 热锅热油，茄子炸至表面微黄后，豆角炸1分钟捞起3 热锅下油，肉末大火炒散4 把蒜辣椒干倒入锅中炒香5 加入50g清水，调味；豆角炒肉 用料豆角200克 五花肉50克 大蒜1瓣 大葱适量 干辣椒3个 大料2个 油适量 生抽10ml 老抽5ml 盐3克 十三香少量 糖1克 鸡精1克 胡椒粉少量 做法步骤1 豆角择洗干净，掰成段 步骤2。

豇豆300g 猪肉100g 酱油20ml 葱15g 姜适量 蒜15g 盐2g 九三花生油25ml 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 肉末茄子长豇豆的做法步骤 1 准备好食材长茄子豇豆猪肉葱姜蒜酱油盐，九三花生油大蒜忘；将茄子切成块状，起油锅炸软重起一锅，加入少量的花生油后放入蒜末爆香，再倒入炸好的茄子翻炒两三分钟后再加入炒熟了的肉丝，翻炒几分钟后，再加入适量的胡椒味精就可以出锅了茄子豆角的做法 材料茄子豆角。

茄子豆角炒肉末简单做法大全

1、4倒入炸好的茄子块，放入盐，白糖，老抽，加少许水略煮一下5临出锅加西红柿翻炒均匀，淋入少许香油即可小窍门炸茄子时可在茄子表面撒少许玉米淀粉，这样茄子就不会吸好多油啦豆角的其他做法鸡肉酿豆角。

2、3炒锅爆香花椒，葱蒜，加入肉翻炒4翻炒至肉变色5加入酱油和2滴老抽6加入豆角茄子翻炒加入精盐翻炒有猪油，不用加水7翻炒至豆角熟，就可以了，茄子很好熟的加点鸡精调味小贴士 茄子不可切小。

3、将蒜捣碎成蒜蓉，加入干胡椒粉在一个小碗里，加入三汤匙生酱油一点蚝油和糖，以及一匙甜面酱搅拌均匀，放在一边没有必要放盐调味品是咸的在火锅中倒入油，然后炒肉末，加入蒜末和干胡椒粉炒香，加入豆角茄子。

4、茄子豆角炒肉末提前准备以下资料长茄子长豆角肉沫小米辣，大蒜详尽流程如下所示1长豆角清洗切条手指长，长茄子清洗切条手指长，猪瘦肉剁碎肉沫，小米辣剁碎，大蒜剁碎2热锅热油，温度8分熟，倒进长。

5、做法 1把茄子切成手指粗的茄子条，然后放入半茶匙的盐抓匀，放置15分钟，把茄子沙出水分，然后冲洗一遍，挤干水，茄子先这样处理一遍，炸的时候会减少茄子的吸油量2把豆角洗干净，然后切成段，豆角要沥干水3把。

6、1豆角洗净，切段茄子刮皮切块切好的茄子和豆角，豆角在茄子底下2葱蒜切好，肉切好3炒锅爆香花椒，葱蒜，加入肉翻炒4翻炒至肉变色5加入酱油和2滴老抽6加入豆角茄子翻炒加入精盐翻炒有猪油。

7、炒肉末这个是家常菜的搭配，无论是在饭店的餐桌上还是在家里的饭桌上，都会有肉末的出现，而肉末的出现也是各种各样，有汤类，比如冬瓜肉末汤有荤素搭配，比如肉末茄子肉末炒豆角还有其他的，比如肉末蒸蛋肉末豆腐。

茄子豆角炒肉末简单做法窍门

1、在所有家常菜中，豆角和茄子一样，都属于很难炒熟，很难炒好吃的素菜春夏季节，正是吃豆角的好时候，但怎么样才能将它做入味呢要想避免豆角半生不熟的尴尬，那就别再直接干炒了一如何处理豆角 将豆角的丝丝去掉。

2、步骤 豆角茄子豆角炒肉末简单做法大全茄子炒肉的做法步骤11豆角洗净，切段茄子刮皮切块切好的茄子和豆角，豆角在茄子底下豆角茄子炒肉的做法步骤22葱蒜切好，肉切好豆角茄子炒肉的做法步骤33炒锅爆香花椒，葱蒜，加入肉翻炒豆角茄子炒。

3、用油豆角子茄子和肉一起做是东北炖菜的一种做法油豆角清洗干净，茄子丝成会把肉切成片锅中烧油葱姜爆香放入肉片偏炒加少许料酒再倒入豆角炒至豆角变色，加入茄子翻炒均匀，加入开水少许的五香粉蚝油炖。

4、1材料豆角150g瘦肉100g茄子150g干辣椒10g蒜5g盐3g糖2g蚝油3g鸡粉3g柱候酱3g生粉3g香麻油2g2茄子切条，豆角切切段，瘦肉剁成肉末，蒜拍好切碎3热锅热油，茄子炸至表面微黄后。

5、步骤10 将肉片和四季豆一起放入锅中，加蚝油豆瓣酱，以及干辣椒，一起翻炒茄子四季豆炒肉片的做法 步骤11 四季豆有小毒，所以要炒的稍微熟一点茄子四季豆炒肉片的做法 步骤12 起锅前撒一点白砂糖提味，然后盛盘。

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