除了把米粉炒着吃或者水煮的吃以外，还可以将米粉凉拌着吃，凉拌米粉也非常值得大家尝一尝，做法也并不复杂，首先准备适量的优质米粉将其在水中煮熟后捞起来放到盆子里面，把水分沥干，然后再放入一些调味料，比如食用盐，酱油；首先你要准备干粉，螺蛳粉或者干的米粉都可以，煮一锅水，水开之后放入干粉浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦米粉用热水制作方法米粉放入开水中煮1~5分钟依粗细而定，即可炒。

一边翻煮，一边分几次加入冷水待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开喜欢吃软一点的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮开往锅中加入切好的肉末请点击输入图片描述 然后再次翻炒加下，加；煮粉现在想要煮的好吃，那么不要煮的时间太长，那样容易黏糊。

一碗中倒入味极鲜酱油 二倒入香醋 三加入适量辣椒油 四加入少量熟白芝麻 五加入少量盐，搅匀备用 六米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出 七泡入凉白开中过一下凉水 八煮米粉的热汤盛入调汁的碗中 九；用料 老家米粉 250g 猪肉 3元左右 上海青 2稞 蒜苗 1颗 香菇 6朵 姜 少许 家常煮粉的做法 买回来的米饭用清水泡两个小时，不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水跑出来的粉更q，长 猪肉用淀粉。

准备原料米粉120克，鸡蛋两个，番茄一个，葱少许，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可首先我们把鸡蛋打散备用，西红柿适当切丁，葱切成葱花第一步锅中准备两百毫升的沸水，把米粉放入锅中煮五至六分钟刚才笔者已经；在煮米粉时我们要特别注意汤底调料和配料的使用，由于米粉本身没有什么味道，更多的是依靠汤汁的勾兑，和配料的搭配所以熬一锅好汤是煮出一碗好吃的米粉的关键，当然，你也可以选择简单一些，用老干妈做拌粉，这个味道也是。

家常怎样煮米粉才好吃呢

1、步骤1葱花，香菜切段，小油菜对半切 2米粉冷水入锅，大火煮沸 3锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟 4加入酸豆角，酸笋，花生米 5加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油 6香喷喷的米粉就煮好啦~。

2、粉很重要，在北京的湖南妹子表示，早餐这碗粉最麻烦的就是米粉不好买北京稍微大一点的菜场是能买到米粉的，但是基本都是土豆粉，可能是北方人拿来涮肉的时候最后吃的反正就是煮一煮就很容易碎掉，口感也不是很喜欢。

3、直至微微煸炒出汁7 放入海鲜菇进去翻炒 8 加入适量的水炖煮两三分钟 9 加入腌制好的鸡脯肉片进去煮 10 再放入米粉进去煮 11 煮到米粉九成熟时加入适量的盐和胡椒粉调味 12家常怎样煮米粉才好吃呢 盛入钵中，表面撒。

4、我是介绍武汉大卖场里卖的新鲜“桂林米粉”的做法，供参考最简单的拌粉烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下粉，少许硬一点，放在碗里一拌千万记住先后程序，否则味道就不一。

5、准备好原材料细干米粉蔬菜平菇猪瘦肉先加盐搞好尖椒蒜姜香莱葱将凉水与细米粉一同放进锅中水需未过米糊，开枪待水烧开后就可以熄火，再泡个三分钟三分钟后，将米糊捞起来放进凉水中，待。

家常怎样煮米粉才好吃窍门

1、第9步瘦肉煮熟后放入鲜湿米粉，轻轻搅拌，米粉散开后，加入卤25ml 第10步放入葱花，即可起锅 小贴士米粉不能煮太久，容易烂掉方入瘦肉后，根据自己的爱好可以加点青菜或豆芽总之本制作方法仅供参考，太家可以灵活制作。

2、好吃的桂林米粉做法1最重要的一项是卤水，卤水是由牛肉和一些个做菜材料就不一一说明了一起熬成的2米粉，由桂林的水做出来软和，顺滑3卤菜，比如牛肉，红烧肉，香肠，锅烧 4酸菜酸廖菜，酸。

3、2与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同要选用上好白粘米制作的细米粉待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗捞起晾干待用用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加进原料。

4、第一，米粉要选好一般米粉有宽米粉和细米粉，还有圆米粉，一般想吃有口感的可以选择细米粉和细米粉，想吃带汤汁多一点的可以吃宽米粉和圆米粉，因此，圆米粉是可以适用任何烹饪方式选好米粉之后就是要把米粉给泡开。

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