1腊鱼从冰箱中取出，解冻后洗净2腊鱼切大块，土豆去皮切块3腊鱼放入盘中，浇入少许蚝油4揉搓鱼块，使每块腊鱼均匀裹上蚝油，腌制20分钟5等待腊鱼腌制的时间里，准备醋和番茄酱6准备适量白砂糖7；昨天翻家里的冰箱，翻出来一块干干的鱼块，翻出来一看才知道是没有吃完的腊鱼，于是就拿来做好吃的，顺便给大家分享一下我们这边腊鱼的吃法在开始正式制作之前呢新鲜腊鱼怎么做汤好吃又简单，我们首先需要准备以下食材腊鱼1条，青椒5根，生抽2。

3 小火煎至两面金黄，用铲子拨到锅的一侧，倒入葱姜蒜小米椒和尖椒 4 煸出香味后；腊鱼可以做成腊鱼烧五花，非常的好吃主料腊鱼6块五花肉1块辅料尖椒1个红尖椒1个豇豆干10克调料葱1段姜1块蒜2瓣八角2个花椒20粒桂皮1块干辣椒2个生抽2大勺辣酱2大勺植物油。

3将腊鱼切成2cm左右宽的块 4用温水浸泡30分钟 5捞出沥干并用厨房纸巾吸干水分 6白砂糖中调入少许水和海天老字号零添加头道酱油 7再加入海天陈醋，调匀做为料汁备用 8煎锅中加适量油，烧至7成热，将腊鱼块皮。

新鲜腊鱼怎么做汤好吃窍门

1、一般吃法部是蒸腊鱼炒腊肉爆腊肠后来，我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃，味道好极了尤其是夏天，家人的胃口不好，就那么几种青菜换来换去吃腻了，周末做上一盘红烧腊鱼，定会使他们食欲大增做法如下将腊。

2、腊鱼做法一，干烧腊鱼 材料 腊鱼切块泡软，去鳞，洗净，干辣椒，干豆豉，姜，料酒，清水 做法 1豆豉切碎干辣椒掰成段姜切丝2炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄3烹入料酒，加姜丝辣椒豆豉快炒片刻4。

3、食材明细 腊鱼 适量 鸡精 适量 蒜末 适量 豆豉酱 适量 干辣椒 适量 姜 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒸腊鱼的做法步骤 蒸腊鱼的做法步骤1 1将腊鱼***里浸泡一下，然后洗净备用 蒸腊鱼的做法。

4、1 腊鱼事先要在开水里煮56分钟，煮掉表面***熏物和盐分2 豆腐最好也焯水，防碎3 锅中放油加热5分热，小火下入腊鱼，慢慢煎一下4 待腊鱼表面略黄时放入姜丝，葱或不加5 滴入料酒，加入凉开水。

5、每日12次，吃瓜和鱼肉，喝汤功效利水降压主治高血压，水肿说明该汤出自百病食疗偏方1100冬瓜利水消痰，草鱼利水消肿，二者合用能利水降压特别提示本品利水，易耗伤阴液，阴虚津伤者应慎用。

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1将腊鱼肉切4厘米长2厘米宽的片，片加盐料酒白胡椒粉蛋清淀粉上浆2葱切段，姜切片3银耳加葱段姜片入小笼蒸至软烂取出，放锅内，加清汤烧开，盛碗内备用4锅内添清汤烧开，下入鱼片滑散。

做法1鸡腿剁小块，冷水泡，去血水，捞出沥干 2猪五花肉一块，切片 3土豆去皮切滚刀块 4锅内倒适量油，稍热 5放入切好的五花肉片，翻炒 6炒至肉片基本透明，出油 7放入沥干水的鸡块，翻炒，炒出香味 8。

可以直接蒸着吃，也可以和其他配菜一起炒，还可以炖汤，下面介绍其中腊鱼的做法准备材料腊鱼300克腊肉200克白萝卜1个生姜适量蒜头适量小米椒2个料酒适量生抽适量白砂糖少许干豆豉一小撮 制作步骤1。

起锅，把烝出来的汤汁倒掉，留一点点就行铺上手撕葱丝，放适量酱油，最后浇上煮得滚烫的花生油 清蒸黄腊鱼的做法步骤66可以上菜了 小贴士 蒸好的鱼倒掉一半的汁，再加入酱油和花生油，这样的鱼肉更加入味。

腊鱼块怎么做好吃的几种烹调方法值得推荐 一清真腊鱼块 清蒸腊鱼块，我们只需要将腊鱼块切洗净之后，然后放入盘中，然后加入料酒葱姜蒜味精放入锅中隔水蒸，这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道腊鱼块经过蒸汽的蒸煮。

做法 1将排骨块入冷水锅中，水开后捞出，去除血腥2将腊鱼泡软后切成小方块，入锅中蒸熟3锅入热水，加入姜片和葱段料酒，将排骨中小火煮至9分熟4另锅入植物油烧热，炒香蒜粒和姜丝5依次加入其它。

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